青岛日报社/观海新闻2月28日讯 春节期间，金沙滩啤酒城的彩灯、哈舅市集为游客和市民呈现了一处网红打卡地。而春节后啤酒城的热度不减，设置了各种民俗活动摊位，让欢乐继续，游客可以体验糖球、萝卜雕花、糖画等民俗文化，感受啤酒城浓厚的元宵节节日氛围。
高家糖球亮相金沙滩啤酒城，吸引了不少“糖球儿粉”前来捧场，非遗传承人高士湘 现场为大家展示 制作雪里红糖球的技艺，引得众人连声叫好。
“这是咱们高家糖球的一个特色和技艺，至今有一百年的历史了，每年的这些活动上，带给市民欢欢喜喜的（气氛），红象征着吉祥，串起来家庭团圆，裹上糖生活甜蜜，让顾客高兴开心。”市民 王建秀说：“高家这个糖球，在市里我就听说过，而且在四方也举办过，这位师傅做的这个雪里红糖球也非常好吃，非常感谢，感觉这个糖球吃的是甜甜的，带点酸头，个头又大，太棒了。”
作为青岛本土的老字号品牌，高家糖球制作技艺被列入青岛市第四批非物质文化遗产名录，2019年参加“中华老字号故宫过大年展”活动，2020年参加第三届中国国际进口博览会，把山东的民俗特色展示给了全世界。高士湘说，这次他带着高家糖球来到金沙滩啤酒城，主要是看中了这里的人气和氛围。
“来到金沙滩啤酒城，这里的环境、设施、人流（非常好），尤其是咱们黄发集团的支持，从方方面面支持我们，接下来在这几天，我们会把我们高家非遗的糖球更好地展示给咱们西海岸的市民，和西海岸市民共度元宵佳节。”
据了解，新春佳节期间，金沙滩啤酒城打造了极具观赏性、感染力和震撼力的艺术亮化装置，点亮了星光大道、啤酒大道、音乐大道，每天下午5点准时亮灯，供市民游客打卡拍照。元宵佳节期间，这里还会增加民俗表演，市民游客可以赏灯观月、看演出、品美食、逛场馆，热热闹闹过元宵。市民 田丽丽告诉记者：“今天的啤酒城的灯特别漂亮，十二生肖的灯，还有恐龙，小朋友很喜欢，还有各式的小吃也挺好的，口味都挺好，很喜欢这里，（大家）有时间可以来看一下。”
金沙滩啤酒城各场馆也正常营业。哈舅大本营涵盖了“哈舅带你游、哈舅带你品、哈舅带你玩”三大主题，可以为全年龄段的游客提供全方位的文旅体验；国际啤酒汇是黄发集团借鉴上海“啤酒阿姨”经营模式打造的仓储式平价超市，为广大市民提供来自世界30多个国家的近400款啤酒；“不是书店”24小时营业，融合啤酒文化、读书分享、休闲咖啡、文创展示等多种功能，为广大文艺青年们提供了一个高品质的阅读休闲空间。据市民 潘女士说“我领着孩子过来，有点餐，有咖啡，孩子可以一边看着书，中间累了可以喝点东西什么的，我觉得整个环境氛围可以带动孩子，特别好。”市民 刘兰说：“我感觉这边的环境挺不错的，书也是比较多，来这里的人都是比较安静地看书，有一个看书的氛围，所以来到这边的话给我最大的感觉就是你会自然而然地喜欢上看书，能有看书的感觉。有时候会到周边去看一看，晚上可以看花灯，白天可以去沙滩溜达，放松一下心情。”
据了解，为了延续春节旅游热度，提升啤酒城常态化运营效果，位于星光大道西侧、火凤凰酒吧街胭脂公社木屋东侧的“哈舅市集”将持续营业至正月十七，本周2月26日—2月28日，也就是本周五到周日，元宵节期间，“哈舅市集”将推出糖球、萝卜雕花、剪纸、糖画、捏泥人等民俗文化展示，让市民度过一个喜庆和乐的元宵佳节。（青岛日报/观海新闻记者 李德银）
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