青岛日报社/观海新闻8月9日讯 进入暑期以来，青岛餐饮市场持续升温，与前些年相比，不论是大酒店、小餐馆还是家庭聚会，“少而精”的菜品多了，“铺张浪费”的现象少了，勤俭节约正成为青岛文明餐桌新风尚。
良好的社会风气是持续不断的努力所形成的。今年以来，青岛持续号召全市上下厉行勤俭节约，广泛开展教育实践活动，引导人们从自身做起、从点滴做起，养成简约适度生活方式。深入实施“反对浪费、崇尚节约”文明行动，深化文明餐桌“光盘行动”，举办“从我做起 从家庭做起 制止餐饮浪费 弘扬勤俭家风”主题宣讲活动，建立健全制止餐饮浪费长效机制，拒绝“舌尖上的浪费”。
现在，在青岛的工地围挡、楼宇电视、沿街LED显示屏等媒介和机场、车站、广场、场馆、服务大厅等公共场所，“文明餐桌”宣传标语随处可见，随时引导人们从我做起，从身边小事做起，践行简约适度生活，树立爱粮节粮意识，拒绝“舌尖上的浪费”。
为了让勤俭节约、拒绝餐饮浪费的生活理念深入人心，日前，市北区大港街道新时代文明实践所邀请青岛大学计算机学院数字媒体专业学生，以“文明餐桌”“节约粮食”等为主题，为长春路、华阳路周边配电箱绘制彩色“新衣”。通过精心设计、手工绘画，原本“灰头土脸”的配电箱焕然一新，成为别具创意的靓丽风景线，引得居民驻足观看。不同于单纯的美化环境，旧貌换新颜的配电箱还兼职“文明引导员”，用最形象的画面，将勤俭节约的良好习惯浸润到市民们的心间。
记者近日在市南区馨大众团岛农贸市场发现，市民们多数自己携带手拉车、编织袋等进行采购，购买的蔬菜、水果、鱼类等也以多种类、少分量为主。市民李女士告诉记者：“现在家里做饭更注重菜式的搭配，不剩菜、不浪费早已是行动自觉。”正在为饭店进货的市民张先生则说：“现在市民对菜品的精致程度要求越来越高，饭店也从原来单纯追求菜品‘量大’变为追求菜量‘适中’，说实话，真的节约了很多。”（青岛日报社/观海新闻记者 余博）
责任编辑：刘聪聪
