青岛日报社/观海新闻9月2日讯 在崂山区沙子口国家中心渔港，停泊了五十余条大马力渔船，这些船中，郭老三水产有限公司的白色渔船颇有些与众不同——不但是因为颜色，更是因为这些船出海，“直指”螃蟹。
“我们头船出海，共收了2000多斤本地螃蟹，几乎都被市区老客户抢购一空。”公司负责人郭弟平告诉观海新闻记者，这是开海的常态，市民对于螃蟹的热爱，从中可见。
从业三十多年，这家公司围绕捕捞螃蟹，不断想办法，如何保鲜、如何捕获更多……
公司组建了自己的船队，拥有了自己的物流团队，并且在日照、崂山、即墨等地建有海洋牧场，每只本地海捕螃蟹住在单独笼子里，可以实现长时间存放增肥，在品质上进一步提升，实现了全年供应。
公司与海洋牧场企业合作，增加海珍品的养殖，在沙子口公司总部还建设了1000立方水体的暂养车间。通过海洋牧场养殖及基地大规模暂存，确保一年四季市民餐桌上有充足的海鲜供应。
公司还研发了流态冰机，生产的海水流态冰可以对海鲜进行360度全包裹无伤超保鲜。研发的海水冰袋，比淡水冰袋温度更低、保温更持久。
不仅如此，公司在“比拼螃蟹”的同时，还具有全流程的竞争力。郭弟平介绍，公司年销售各类海产品50万余吨，年处理水产品原料30万余吨。“我们公司已经组建了日照、江苏、大连等五地的船队，在符合国家海洋渔业发展方向的前提下，通过多样合作模式，对全国船队进行资源调拨，实现优先货物收购权。我们还在舟山码头、石浦码头、吕四码头、石岛码头等数十个码头设有货物经办点，丰富产品类别。南北通货，源头货源供应。”（青岛日报/观海新闻记者 张晋）
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