青岛日报社/观海新闻7月14日讯 “再有十几天,我们榛子园就可以开园了，‘榛’情邀来大家这里采摘新鲜榛子，体验田园采摘乐趣。”近日，在青岛豪邦榛子采摘园里，总经理张丽高兴地向记者介绍说。

豪邦榛子采摘园位于城区往北部山区，四年前，这里还是乔家村、潘家村、宝店村等诸多村庄贫瘠空旷的荒山，如今漫山遍野已是一片葱绿，一万多棵不同品种的榛子树让这里的荒山变青山。

跟随张丽的步伐，我们穿行于榛子林中，厚实的榛子间，一个个长势喜人的榛子被翠绿色的叶片包裹着,白里透着淡淡的绿，犹如盛开的花朵，一串串挂满枝头。“7月26日，我们将正式开园。新鲜的榛子剥下皮来就可以食用,相比干果更加香脆可口。现在一提到榛子，大家吃的基本上都是东北地区的，我们胶东地区种植的很少。从去年反馈来看，我们家的榛子个头硕大、口感醇厚，比东北地区的还要好吃一些，并且我们上市时间比他们要早一个多月，已经有很多的客户跟我进行前期的预定了。”张丽介绍说，榛子已种植四年，开始进入到了盛果期的初期，今年鲜果的产量较去年大幅度提升，预计可以达到一万斤左右。

张丽的榛子采摘园毗邻平度新八景之老龙湾风景区，这里有山有水，游客们在享受榛子采摘乐趣的同时，还能享受山水田园风光，是旅游休闲的好去处。充分利用有利条件，张丽策划推出了采摘亲子游、团体游，让孩子们看看榛子是如何长成的，尝一下鲜榛果是个什么味道。同时，她还与相关网络平台开展合作，进上网上销售。“真不知道平度还有这么大规模的榛子种植园，新鲜榛子还是第一次见。”记者采访时，正巧有网络平台的工作人员前来参观考察，看到满山的榛子他们很震惊，并表示将开展合作，把新鲜榛子推向市场。

据悉，榛子有“坚果之王”的美誉，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、糖纤维等，具有降低胆固醇和防癌功效，并且还是人体所需矿物质的很好来源。随着我国民众生活水平提高，养生概念的兴起，榛子一类的坚果有着很广阔的的市场前景。四年前，原本从事绿化苗圃行业的张丽，难以舍弃自己心中的“田园情怀”，经过多方考察，看好了榛子的种植效益，从东阁街道乔家村、潘家村、宝店村流转下了三百亩山地，开始了她的榛子种植之路。

“刚开始村民对榛子种植还不太认可，通过我们三年多的发展，得到了周边老百姓的认可，有不少人前来咨询，我也希望带动周边村庄更多村民加入进来，免费给他们提供技术服务，一起通过发展特色产业发家致富，推进乡村振兴，让荒山变青山，青山变金山。”张丽说。如今，张丽将农产品种植、加工和销售服务相融合，注册了亿品榛缘、怡品榛源等两大商标品牌，并注册了榛子鲜果、榛子干果网店，策划成立榛子种植合作社，研究榛子深加工，让榛子树变成致富的“摇钱树”。

（青报全媒体记者 陈勇 通讯员 谭晓鹏 姜子涵 摄影报道）

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