“咱们当地的渔民捕了一条大鱼,送到了王哥庄的一家酒店里。”10月11日,早报闻讯后赶到了王哥庄街道会场社区的一家酒店,见到了这条重达322斤的大鱼。
大鱼引来市民围观
10月11日上午,记者赶到了会场社区的会海舫酒店,这条大鱼已经被放在冷库里。在酒店经理的带领下,3名壮汉十分费劲地才把这条大鱼搬到拖车上。
这条大鱼的背部呈现蓝黑色,腹部是银白色的,嘴部有一个长长的尖角。在酒店门口,酒店的工作人员丈量了这条大鱼的体长,足足有3米多。“昨晚我们的供货商把这条大鱼送到我们酒店的。”酒店的工作人员介绍。当天会场湾天气晴好,很多市民前来游玩、赶海,不少人发现酒店门口摆放着一条大鱼后,都十分好奇地前来观看。一位市民带着孩子现场观看起来,“这么的鱼,我还是第一次见到呢。”
记者随后联系了送货的焦先生,他在青岛从事渔业有30年了,他介绍,前天有胶州的渔民在黄海中部海域捕捞了这条大鱼,称重时有322斤。“这不是我第一次见到大鱼,前些日子,我的朋友还在黄海海域捕捞了一条180斤重的大鲅鱼。不过像322斤重的大鱼,这是我最近五六年来收到的最大的鱼。”
大鱼被酒店重金收购
“渔民介绍,这是一条旗鱼,属于金枪鱼的一种,在南方海域比较常见。”焦先生说。最后,这条322斤的大鱼被会海舫酒店以5000元的价格收购。酒店的厨师长刘庆景说,自己从业21年,这还是第一次见到重达322斤的大鱼,也是要第一次加工这么大的鱼,“这条大鱼有三种吃法,可以做成生鱼片、红烧、清炖。”
记者昨天下午把大鱼的照片发给了我市水产专家,相关专家介绍,从体型、鱼身颜色等判断,这是一种类金枪鱼,属于旗鱼科枪鱼属,应该是印度枪鱼,异名叫立翅旗鱼,是一种大洋性中上层鱼类,主要分布在印度洋和太平洋热带和亚热带水域。这种鱼在黄海海域比较少见,需要生长三五年才能体重到300斤以上,这次在黄海海域被捕获,估计是因为追击食物,误入了黄海海域。(观海新闻/青岛早报记者 陈勇 摄影报道)