霜降过后,作为平度大姜主产区的仁兆镇田间里,姜农们在忙碌收获大姜。沟东村姜农王仁旭今年种了5亩大姜,今年采用种植新技术,改变种植模式,亩产达到9500公斤,他高兴地说:“种了20多年大姜,亩产都是4000多公斤,没有想到大姜种植套餐技术这么厉害。”
仁兆镇地处平度东南部,大沽河畔,由于地势平坦,水源丰富,排灌良好,土壤耕层深厚,富含有机质,保水、保肥,非常适合种植生姜等辣性蔬菜,而依托丰富的水资源、优质丰产的大姜品种、便利的交通资源三大优势,这里种植的生姜已被农业部认定为无公害蔬菜。
而“沽河水,仁兆菜,绿色保健无公害”也成为仁兆镇流传的一句顺口溜。走进绿油油、长势好的姜田,一股清新气味扑面而来。据农技人员介绍,仁兆生姜一般株高70至80厘米,叶片大而肥厚,叶色深绿,茎秆粗壮,姜块大而皮薄,黄色较浓,辛辣适中,营养丰富,富含蛋白质和多种维生素,含糖量较高,纤维少,块大,耐贮藏,耐运输。
仁兆镇是胶东蔬菜之乡,其中大姜种植面积在2万亩左右,以前好年景不少农户大姜亩产能到4000公斤左右,也有个别农户拿到过6000公斤的高产记录。王仁旭在2年前听说潍坊昌邑市大姜亩产1万多公斤,就慕名去昌邑找到他们去学习大姜种植技术,恰好镇里蔬菜经营主体联合会组织姜农到昌邑学习大姜种植技术,通过参观生姜全产业链一体化服务的电商平台--姜王联盟,在他们专职技术员--“姜管家”一对一指导下种植大姜。
王仁旭通过学习,进行生姜标准化种植,把全程18个标准化节点的管控和技术要点全部运,王仁旭按照优化营养组合方案,改原先2米弓棚为6米弓棚,架上高架遮荫网,在“姜管家”手把手指导下,大姜涨势良好,亩产达到9500公斤,实现历史性突破,四邻八乡的姜农都来观摩学习。
据了解,仁兆镇今年有100多户姜农采用新技术,种植500多亩高产大姜,平均亩产9000公斤以上,实现历史性突破,大姜套餐种植省心、省力、省钱,今年大姜价格虽然便宜,每亩多产1万斤也有赚头。明年全镇将在全镇推广大姜套餐种植新技术,助力产业振兴。(观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 兰昌云 通讯员 崔汝平)