莱西市南墅镇河里吴家新村荆家自然村的赵美娜，在当地可以说是家喻户晓。从2010年开始，赵美娜带领乡亲们种植大棚新品种葡萄“藤稔”，从大棚建设、技术指导、经营管理，赵美娜无不亲历亲为。如今，村庄已经发展大棚3000多亩，年收入1500万元，客户遍布全国各地。葡萄种好了，荆家村富了，赵美娜并没有满足。经过考察，她在村里建立起“香菇基地”，又带动村民种植平菇，带领乡亲们用自己勤劳的双手，种出了属于自己的增收致富路。
引种香菇新品喜获成功
“形似伞状，颜色饱满，周围略微泛黄，菌丝排列整齐……”记者在赵美娜的香菇种植大棚看到，种植的香菇品种“女王一号”模样甚是诱人，摸起来肉质更加厚实饱满，闻起来菌香扑鼻。
“这个大棚是我的‘试验田’，之前一直在国外有种植、销售，我便想着在老家种种试试，没想到很成功，年前总共收了9000斤香菇，每斤十五元的价格，仍然供不应求。”赵美娜介绍，“女王一号”香菇有别于市场上的普通香菇，原因在于菌种和菌棒。
“菌种是国外进口的，菌棒是栖霞的苹果木，发出来的香菇个大，肉质饱满，口感更好。”赵美娜说，这种香菇在国外主要用来提取香菇多糖，制作抗癌、防癌的药物，在国外均价卖到50元一斤，利润可观。好东西是不愁卖的，那为什么不在国内试试呢，她当即就想在老家莱西“小试牛刀”。
免费传授香菇种植技术
当她信心满满的带着想法寻求家人支持时，却遭遇意想不到阻碍。“家里的葡萄大棚收益很好，生活蒸蒸日上，干嘛还要种香菇呢，莱西也从来没人吃这个‘螃蟹’，能行么？”面对家人的不支持，赵美娜心中虽泛起了嘀咕，但是没有停下尝试的脚步。
“不试试怎么知道行不行，但是我也怕让家人笑话，就想先种一个大棚试试看，收益是最好的说服力。”赵美娜笑着说，香菇种植最重要的是控温控湿，她将在国外运用的技术手段，复制到她的香菇种植上来。
2018年，大棚建起来短短四个月里，香菇收益可观。“这个大棚共有8000个菌棒，为了保证香菇质量，每个菌棒出菇量控制在1—1.5斤，去除菌棒成本，每个菌棒能挣10块钱。”赵美娜说，建设大棚总共投入8万元，四个月的时间，就回本了。当年她的香菇刚种出来，只是在朋友圈和亲友之间进行了分享，许多人就慕名而来，供不应求。目前，从最初的一个实验棚，扩展到现在的四个棚，年产达到20多万斤，收益近200多万元。她的“香菇基地”建成后，来参观的群众络绎不绝，她对来访群众非常热情，认真答疑解惑，不收任何费用，很多村民在她的影响下，都开始尝试香菇种植。
延伸产业链带村民致富
赵美娜说：“每次村里的老百姓遇到问题，我都耐心地指导他们，我想不仅要带领一个村老百姓致富，更要带动周边几个村的老百姓一块儿富起来，让我们的农村真正振兴起来。”她说，她的“致富梦”就是：带动村里老百姓一起推广种植，夏天荆家村葡萄收完，秋天就进行香菇种植，老百姓就能多一条致富路，日子越过越红火。
2021年，赵美娜在成功带领乡亲们种植香菇的基础上，又着眼全市谋划发展，在莱西市龙水社区七星河新村发展平菇种植。“种植平菇生产周期短，创造效益比较快，当季投产当季见效。市场需求量大，比较好卖，最高时能卖到7元一斤。”赵美娜说，“新投产的大棚提供就业岗位80多个，可增加农民收入3500～6000元左右。”
如今，赵美娜的平菇基地，从一个“袖珍式”种植基地,发展成为集平菇种植、制种、栽培及销售为一体的产业链。展望未来，赵美娜说：“今后将把食用菌中的平菇打造成一个‘一村一品’或‘一镇一品’特色产业，带动周边老百姓一起种植，共同致富！”（观海新闻/青岛晚报记者 马丙政 通讯员 程强）