中国“花生之乡”花生文化馆在平度开馆


近期,根植于中国“花生之乡”平度的花生文化馆开馆后,到南村镇的青岛天祥食品集团参观考察的络绎不绝,签约订单的持续不断,企业在花生事业发展和花生文化传播领域开启新征程,这一经验正悄悄走向全国各地。据了解,该集团唱响新时代劳动号子,发展新时代劳动文化,打造花生文化馆,这是企业与平度大花生结缘后,所做出的新时代“花生实践”。
花生文化馆,主要由序厅、寻花生之源、探花生之本、创花生之品、享健康之食等五个展区,从花生起源史讲述到中国花生史,衍生出中国平度大花生以及青岛天祥食品集团根生于平度,与花生结缘的创业之行。
以史料性佐证、故事性编排、场景化营造,让人们在情境式的体验中收获趣味性、科普性认知。借助声、光、电等科技手段,营造不同类别展陈氛围,生动展现了花生起源与发展历史、生产与加工利用、花生饮食文化和民俗文化、对人类生活与文明影响,为培育工匠精神和普及自然科学知识,提供了一个全国性特色教育基地和志愿学习平台。
花生文化馆是一所集花生文化体验、科普知识普及、地域品牌价值推广为一体的综合性花生文化馆。
为什么要建花生文化馆?集团董事长于汉信回答是:“花生文化馆浓缩了花生的历史记忆,传承了中华民族的花生文化,可以更广泛直观向市民、学生普及科普知识,激发人们创新创业梦 想……”
平度大花生种植历史由来已久,早在19世纪70年代,美国传教士梅里士将大花生带入平度。历经数次品种更新、技术优化,平度花生成为享誉中外的优品,1995年曾被农业部等六单位联合授予首批“中国花生之乡”称号,是中国的花生绿色生产基地,是国家地理标志保护农产品,还是全国最大的花生集散中心,花生产量居全国第一。
平度大花生素以色艳、粒饱、香甜可口、不油不腻、品质优良而著称,优质的高油酸、高蛋白大花生新品种,推动了当地花生榨油、制酱等深加工产业兴盛。目前,活跃在平度的花生深加工企业众多,而以青岛天祥食品规模最大,带动作用最强。
作为全国十大花生油品牌之一的“喜燕”牌花生油,就是以优质平度大花生为原料,是现代匠心工艺与传统压榨相结合的诚意之作。青岛天祥食品集团立足齐鲁,放眼全球,围绕花生的历史文化和花生全产业链条,荟萃古今,以文铸魂,传承古典工艺,融合现代科技,倾力打造花生文化馆,讲好花生故事,以文化凝聚各方力量,壮大花生产业集群,助力乡村振兴战略。
作为根植于全国“花生之乡”,有着浓厚花生情节的粮油加工企业,天祥食品集团在花生事业发展和花生文化传播领域开启了新征程,走在了时代前列。
作为目前国内具有行业代表性的花生文化馆,为花生经济高质量发展打上了“文化”标签、“科技”印记,让“平度花生”誉满全球。(观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 朱业虎)

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