青岛日报社/观海新闻1月3日讯 元旦假期，大量市民选择亲友相聚、共享团圆，“厉行节约”“反对浪费”成为社会的共同选择，“文明餐桌”成为岛城假期的鲜明特色。
在市南区金茂湾购物中心，“文明餐桌”标语贴在了商场进出口、电梯旁、餐厅排队处等显著位置，让前来就餐的市民能够一眼看到。“现在节约粮食的氛围这么浓，我们点菜早已是吃多少点多少，吃不完的也会打包带走，不追求‘大场面’了。”市民王先生说。除了在点菜、打包、使用公勺公筷等方面对就餐市民进行文明引导外，一些商家还推出了不同大小的打包盒，鼓励市民将剩菜剩饭全部打包带走。“以前对一些所剩不多的菜品顾客并不会选择打包，我们推出不同规格的打包盒后，不少市民已经开始选择将剩菜全部打包，现在不仅每天产生的垃圾少了，顾客也更多了。”餐厅负责人说。
“文明餐桌”在青岛一直有着浓厚氛围。前不久，即墨区环秀街道观澜国际社区“助老大食堂”正式开业，居民可选择餐盘或打包盒，排队取菜、称重付钱，还为有需要的社区老人提供送餐服务。“吃多少要多少，既省事又省钱，还能避免浪费，相当不错。”就餐的老人对此赞不绝口。市北区教育和体育局借助“光盘行动”主题教育，邀请专家举办“珍惜粮食大讲堂”，根据学生年龄特点展开食堂劳动体验活动以及“开心菜园”劳动实践活动，开展“珍惜粮食金点子征集”，评选“节约小达人”。市发改委等部门在青岛天祥食品集团有限公司组织了青岛市2021年“世界粮食日”和“粮食安全宣传周”主题宣传暨“粮食开放体验日”活动，与会人员观看了《爱粮节粮 你我同行》宣传教育片，宣读《爱粮节粮倡议书》,企业代表介绍了企业在加工环节节粮减损的经验做法。（青岛日报/观海新闻记者 余博）
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