2022年1月，山东青岛平度市李园街道寒霜初现，而走进青岛马家沟芹菜产业示范园的包装车间，工人们正忙碌着将翠绿的芹菜整理包装。销售经理孙强从筐子里拿起小把细嫩的芹菜放在秤上，经过简单的调整，秤盘上的指针指向了360克。

“2022年，我们更注重芹菜发展的品质化、品牌化，在充分调研市场的前提下，为消费者提供‘精致’的购物选择。在每份芹菜里随附一张小卡片，详细介绍了‘马家沟’牌芹菜的典故与食用方法等。这份‘平马一号’的净含量是‘七两二’，刚好是烹制一道菜的用量，减少浪费的同时可保持蔬菜的新鲜口感。”孙强说。“七两二”包装的马家沟芹菜让消费者拥有“量身定制”般新颖的消费体验。

马家沟芹菜是国家地理标志保护农产品之一，马家沟芹菜核心区种植面积达到6000多亩。“我们的芹菜品质佳，加上创新销售模式，预计2022年春节前会有一次销售高峰。除新疆和西藏外，现在全国各省会城市的大型商超、酒店里都能看到马家沟芹菜的身影。”孙强介绍。

青岛马家沟芹菜产业示范园内，工人对成熟的芹菜进行采摘

优质的“马芹”走向全国，主要依靠“冷链陆运”的运输方式。依托各大物流公司，以最低成本获得最强运力。“我们每天下午把芹菜送到物流公司，当晚发走，凌晨即可进京、隔天可抵达广州、深圳等南方城市。借助丰富的物流‘东风’，平度市的蔬菜‘飞入’国内更多城市寻常百姓家的餐桌上。”孙强说。

互联网为芹菜农户打开了销售渠道，手机成了新农具、直播成了新农活、数据成了新农资。在2021年“双十一”和“双十二”电商购物节中，“马家沟芹菜”官方网店的芹菜销量暴增，来自全国100多个城市的订单累计销量高达2000余万元。相对于线下销售，“马家沟旗舰店”的线上销售占比正呈逐年上升趋势。

乡村振兴，科技引领。素有“芹菜之乡”美誉的平度市李园街道，已有1000多年的芹菜栽培历史。依托区位优势，当地因地制宜地开展芹菜种植，独特的自然环境条件，造就了马家沟芹菜具有色泽黄绿、嫩脆清香的特点。2008年马家沟芹菜有幸搭乘“神舟七号”遨游太空，2014年随“蛟龙”号载人潜水器下潜到2800米处进行重压试验，现代科技为马家沟芹菜在生产效率提高和品质提升方面注入了新动力。

小芹菜成就大产业，大产业带动民富增收。青岛马家沟芹菜产业示范园实行“基地+农户”的种植模式，为合作农户制定统一种植标准，实现产销一体化。2021年，马家沟芹菜年产量3000万公斤，带动3000多种植户实现年产值总计1.5亿元。“我家有4个大拱棚、20个小拱棚、3个冬暖棚，芹菜种植面积80余亩。芹菜收获、分拣、包装的时候需要雇50多名工人，现在每亩的毛收入在1.5万元左右。”李园街道芹菜种植大户马福臣高兴地说。

产业兴，百业兴，随着李园街道马家沟芹菜特色产业的发展壮大，一幅村强民富的丰收图景正徐徐展开……（经济日报客户端记者 刘成 通讯员 王大宇 丁瑞康）

（稿件原载于2022年1月6日经济日报客户端）