青岛日报社/观海新闻10月12日讯 为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要批示精神，按照中央文明办、省文明办部署要求，结合我市实际，近日，市文明办印发《关于制止餐饮浪费 培养节约习惯的工作方案》。
《方案》指出，深入贯彻习近平总书记重要批示精神，坚持培育和践行社会主义核心价值观，把制止餐饮浪费、培养节约习惯作为全市精神文明建设的重大任务和重要内容抓紧抓实。广泛开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，深化创建示范带动、文明实践养成、宣传教育引导、完善制度保障等工作措施，大力弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色低碳消费理念，培育健康文明生活方式，引导市民群众从自身做起、从小事做起，坚决遏制“舌尖上的浪费”，使节约粮食、反对浪费成为市民道德素质的重要标志和城市文明程度的重要体现。
《方案》要求，突出创建导向，强化示范带动。一是要将制止餐饮浪费纳入文明创建标准。在全市群众性精神文明创建活动中，突出厉行节约、反对浪费的价值导向，将勤俭节约、制止浪费、绿色低碳、节能减排等要求贯穿创建全过程，进一步完善创建测评体系，细化测评操作指标，切实发挥群众性精神文明创建对反对浪费、崇尚节约的推动作用。二是要抓好创建示范引领。文明城市创建要树立绿色发展理念，坚决抵制餐桌浪费、包装过度、生活浪费等不良风气。文明村镇创建要结合移风易俗，反对大摆筵席、天价彩礼等陈规陋习。文明单位创建要突出节能减排、简约适度、绿色低碳的要求，党政机关和国有企事业单位带头建设节约型单位，发挥党员干部表率作用，杜绝食堂餐饮浪费、文具纸张浪费、采暖制冷超标、办公设备长期不关电源等不良现象；宾馆饭店、餐饮企业及旅游景点广泛开展文明餐桌活动，在醒目位置张贴宣传提示，提醒客人适度消费、适量点餐、剩菜打包。文明家庭创建要宣传推广勤俭家规家训，讲好节俭家风故事，开展“俭以养德、人人行动”等主题教育实践活动。同时，严格标准，选树一批践行勤俭节约理念的优秀家庭典型。文明校园创建要突出创建节约型、生态型校园要求，加强生态环保教育、低碳节能教育和劳动教育，选树勤俭节约方面的“新时代好少年”等先进典型，引导青少年从小树立节约意识，爱惜粮食、节约资源，珍惜劳动成果。
《方案》强调，制止餐饮浪费，培养节约习惯要融入文明实践，推进移风易俗。要推进勤俭节约教育。依托新时代文明实践中心(所、站)、县级融媒体中心等，生动宣传习近平总书记关于勤俭节约的系列指示批示精神，让“浪费之风务必狠刹”“节约光荣浪费可耻”“勤劳致富勤俭持家”“坚持勤俭办一切事业”等金句家喻户晓、耳熟能详；丰富文明实践活动。把开展移风易俗、弘扬时代新风作为新时代文明实践工作重要内容。大力推广使用各级新时代结婚礼堂，重在提升仪式感、突出纪念意义。在中秋、国庆、元旦、春节等时间节点，加强对餐饮聚会、人情往来的引导规范，倡导喜庆节俭、文明健康的过节方式；开展志愿服务宣讲。组织文明新风志愿服务宣讲队，面向全市广大群众特别是青少年，宣讲我国粮食安全的严峻形势，引导人们增强危机意识，共同维护来之不易的粮食安全。
《方案》从加强新闻媒体宣传、强化社会宣传教育、做强公益广告宣传、加大反面曝光力度等方面做出要求，加强宣传引导，营造浓厚氛围。
《方案》还强调，要健全法规制度，形成长效机制。推动厉行节约、反对浪费内容入法入规，深入宣传实施《青岛市文明行为促进条例》，完善褒扬惩戒机制，为培育文明餐饮风尚、保障粮食安全提供法治支撑。将厉行节约、反对浪费内容纳入市民公约、村规民约、学生守则、行业规范、团体章程、单位规章等，实现各群体各领域全覆盖，使勤俭节约理念人人知晓、人人遵守、人人践行。强化规章制度执行力度，依法处理餐饮浪费等铺张浪费行为，对拒不执行相关规定、造成严重餐饮浪费的餐饮企业实施“黑名单”管理机制，对餐饮奢侈浪费造成恶劣影响的消费者依法给予惩戒，使厉行节约行为受到褒扬、铺张浪费行为受到制约。（青岛日报/观海新闻记者 杨琪琪）
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