“蜇”也太香了!青岛渔民海蜇加工正当时

©原创 青岛日报社/观海新闻 王海滨
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大暑时节,青岛市城阳区红岛街道黄澜的传统海蜇加工产业进入高峰期,渔民抢抓生产时机,通过分割、水煮、清洗、腌制等15道工序制作传统的渔家特色美味食品。据了解,暑期水温适宜促使海蜇集中出现在浅海水域,一年中捕捞加工期仅一个月。(观海特约摄影师 王海滨 摄 责任编辑 樊蓉)
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