跨越万年，贝一直是近海人类食谱中的图腾食物，而这其中贡献最大的便是有着“海中牛奶”之称的牡蛎。青岛人多称其为“海蛎子”，备受青睐的它生长在西海岸新区辽阔的海洋牧场中。一方水土造就一方特产，这里的海蛎子个大肥美，为外人所称赞。青岛西海岸新区海洋发展局联合西海岸新区工委宣传部、青岛日报报业集团全力打造《耕海记》系列栏目——《德才兼“贝”》带你探寻贝类的故事。（青岛日报社/观海新闻飞行+团队）