■市民在春福源果蔬专业合作社采摘葡萄。

软糯香甜的奇异莓、晶莹剔透的葡萄、多汁甘甜的秋月梨……假期期间，中山公园举办青岛园艺市集 “果品进公园，爱心来助农”活动，青岛地产果品以另一种方式与市民“甜蜜接触”。据市园林和林业局有关负责人介绍，我市现有果树面积44.17万亩，地产果品年产量74.51万吨，经济果林的发展让百姓享受到丰富的“绿色红利”，新的营销渠道和经营方式也为青岛地产果品赢得了更大市场。

采摘推介两手抓

“第一次去公园卖水果没啥经验，样品水果带了一小货车，结果上午就全都卖光了。”国法涛是青岛春福源果蔬专业合作社的负责人，2016年，在胶州李哥庄镇大屯一村承包了40亩土地，种植桃子、葡萄、大枣等20余个品种。

在葡萄棚里，一排排藤蔓长势喜人，一串串果穗颗粒饱满。“现在，平均每天有十五六拨客人，有以家庭为主的，也有企业过来团建。”国法涛介绍，从6月到11月初，小半年的时间都是采摘的好光景。向果园深处走去，成片的桃树很是繁茂，沉甸甸的黄桃坠弯了枝头。“这种高密度低矮种植的方式，方便游客过来采摘。”国法涛说，目前，采摘销售占总额的一半。“还节省了人工成本，平常园子里三四个人打理就够了。”

如今，国法涛已盈利10余万。他表示，上次园艺市集上，不少顾客加了微信，包括贵州、广东的订单最近也陆续来了。

小核桃有大效益

在胶州，初见青岛吴家核桃专业合作社负责人吴占嘉时，他正在基地精心挑选文玩核桃。在上千只核桃中，比较出纹理相似、大小一致、重量相当的一对。“文玩核桃讲究‘文盘’和‘武盘’， ‘文盘’即一对核桃在手中运转互不磕碰，不破坏其自身纹路；‘武盘’则随意些，可随心把玩。”

2009年，吴占嘉不顾亲友质疑，做出了一个大胆的决定：把原先种植的300多亩速生杨全部改植核桃树。“杨树病虫害多，不好养护。我市当时也在推广种植薄皮核桃，给农户免费发放优质核桃苗。心一横，全换了。”

几年时间，吴占嘉耕耘出一片“新天地”。2013年，吴占嘉创办青岛吴家核桃专业合作社，吸引了102家种植户的加入。之后，他又独辟蹊径开始发展文玩核桃，“薄皮核桃论斤卖，文玩核桃论对卖，文玩核桃的效益是薄皮核桃的五六倍。”

目前，吴占嘉把核桃种植基地分为三大区域：薄皮核桃园170亩，文玩核桃园104亩，还有一部分，被他称为“文化产业园”，共70亩。文化产业园里的“核桃文化博物馆”是吴占嘉的“心头宝”，里面摆放着虎头、狮子头、满天星等众多文玩核桃品种。

吴占嘉介绍，除了核桃园的核桃树，文化产业园里还遍布有七八十种不同的植物，以及他收集的老式农耕器具。2018年，这里已成为胶州市中小学生的 “校外社会实践基地”。

集约化经营显优势

分选、称重、套袋、贴标、打包……下午4时，在平度的青岛沃丰苑现代农业有限公司，几十个工人各司其职，现场繁忙而有序。“现在刚好是秋月梨丰收的季节，这些都是刚采摘下来的，平均每天上千单，顺丰和申通都会定时过来。”青岛沃丰苑现代农业有限公司总经理田素峰介绍道。

放眼望去，秋月梨园、奇异莓园、映霜红桃园、蓝莓园等果园错落有致地分布在1100亩的农田上。“三月到七月是蓝莓成熟季，八、九月份是奇异莓，九月到十月是秋月梨，十月到十一月是映霜红桃，不同时段都有主打的品种。”田素峰介绍，相较于散户，规模化的生产方式在技术和品控上独具优势，选品也主要定位中高端的消费群体。

在“沃丰苑农业”抖音直播间，工作人员面前摆满了个重在八九两左右的秋月梨，切开时，汁水充盈。今年三月，沃丰苑开始抖音线上销售。“这种销售方式很直观，可以直接让网友看到我们的种植环境和果品。”田素峰说。

不远处，1000平方米的分选车间正在建设当中。“下一步，分选机和预冷库也都会准备齐全。”田素峰介绍，新鲜采摘的水果在16℃的环境中预冷后，口感会更加香甜。

为保证产品品质，青岛沃丰苑现代农业有限公司建立了从育苗、种植、田间预冷、线上线下自销为一体的现代化农业模式。“如果经过批发商，中间环节多，水果到八五分成熟的时候就要采摘。产销一体的话，我们可以达到九五分成熟。”田素峰介绍，目前，沃丰苑的产值为1000多万，满产预计能达到2000万。（青岛日报/观海新闻记者 刘 栋 文/图）