2023年1月16日，清晨的青岛西海岸新区大场镇保子埠村，气温接近零下5℃。村口大田里仅存的几行麦子，早被连日陡降的气温和凛冽的风雪打乱了“发型”，身披白霜残雪倒在地。除此之外，晴日里的大田没了其他色彩。

然而，推开盛客隆现代农业基地大棚的棚门，看到的却是另一番景象。

温暖干爽的风率先拂过面颊，眼睛看到的是浓浓绿意。蔬菜的香气接踵而至，芹菜的清香、韭菜的辛香充盈鼻腔。不远处，几位工作人员正在忙着收获。

“你看看这芹菜，多粗壮、多水灵！”正在收获芹菜的徐桂爱一边忙活，一边跟旁边割韭菜的董同芹炫耀。

“你看俺这韭菜，这叶子比小拇指都粗！”董同芹也不甘示弱，举起手里的一把韭菜，伸出手比划着。

两人都是盛客隆现代农业基地的老员工，在大棚里工作多年，早就见惯了这座国家级生态农场里的新鲜事，而今天他们的眼中，却泛着与往日不同的神采。

盛客隆现代农业基地技术员王志英说：“2022年，我们对基地蔬菜种植的全生命周期使用了自主研发的新式生物有机肥，现在成效显而易见。”

2022年1月，盛客隆现代农业基地自主研发、生产的新式生物有机肥已经开始在待种植的大棚内施用。如今，饱满水嫩的芹菜根茎粗壮，宽大厚实的韭菜宛若兰花般敦实，有机肥的应用换来了蔬菜品质的再一次飞跃。

在韭菜种植区，王志英说：“我们把木粉、豆腐渣和有益菌发酵得到的固态有机肥与稻壳按比例拌匀，作为韭菜生长的基质。”韭菜的种植面临两大难题：韭蛆的虫害和灰霉病的病害。“过去，我们使用鸡粪兔粪等腐熟的有机肥来种植韭菜，但粪类有机肥存在腐熟不完全的风险，施用后会出现温度过高烧根和虫卵未被腐熟干净导致虫害增多的状况。”王志英说，应用了新式有机肥后，不但避免了腐熟不完全造成的困扰，固体有机肥还有效减少了杂草的生长。

“低温、高湿的环境容易让韭菜得灰霉病，一旦发作，几乎整个大棚的韭菜都要遭受‘灭顶之灾’。”王志英说，“到了冬季，我们很难平衡通风与温度，如何保证温度、降低湿度便成了最大的难题。”

稻壳的加入便是破解难题的关键。王志英说：“稻壳混合固态有机肥，具有很好的吸湿效果，能有效降低棚内湿度，同时也能起到一定的保温作用，对灰霉病起到了很好的抑制效果。另外，人踩在这样的基质上，不容易把下面的土壤踩紧实而导致土壤板结，保证了土壤的透气性，给作物根系提供了良好的生长条件。”

与韭菜不同，芹菜则使用了液体新式有机肥进行培育。“叶菜生长周期短，适合吸收液态有机肥，除了保证有机质的补充之外，我们的液态有机肥所使用的地瓜浆本身就富含聚谷氨酸，能够有效改善土壤团粒结构、保水保肥，同样能有效提升芹菜等叶菜的根系生长条件，让蔬菜更健壮，口感更好。”王志英介绍。

“基地的蔬菜产量更高了，品质更好了，我们这些员工们的日子也越来越美啦。”徐桂爱笑着说。新式生物有机肥促进了作物增产提质，鼓舞着基地员工们的信心，大家坚信更加幸福美好的生活触手可及。

“农业缺人，不管是人才，还是人手，都缺。绿色健康、稳定增产，这样的创新带给农业的新生机，是我们每一个脚下踩着泥巴的农业人心底的希望，农业创新正不断改良优化着整个行业。”王志英说。

“农业不仅要产量，更要绿色‘低碳’循环发展，要实现真正的绿色、健康。”抓起大棚中蓬松的泥土，青岛盛客隆集团董事长姜科勤仔细摩挲着说，“从循环利用木料、豆渣、地瓜浆制造新式生物有机肥保证作物生长，到基地直供自营商超降低蔬菜损耗，我们不断完善着生产、销售的各个环节，优化着更绿色、更健康的蔬菜从育苗、种植到流通的全生命周期。如今，这些‘低碳’‘有机’蔬菜，是我们作为国家级生态农场交出的答卷，更是我们引领农业走向新未来的航标。”

责任编辑：方茜