据江苏省公安消防总队，霜降已过秋去冬来，寒冷的冬季吃上一顿热气腾腾的火锅，可谓是件极为惬意的事情。网红食品“自热锅”日渐风靡，但是像这样的“自热食品”安全情况究竟怎样呢？江苏消防用实验告诉你真相！

从实验视频中可以看出，网红食品“自热锅”具有一定危险性，由网红自热锅引发的伤害事故也屡见不鲜。

2019年9月，上海的方先生由于加热时，倒完水怕不够热，在盒盖上又加了个盖子导致爆炸，溅出的汤汁致使右眼受伤。医生表示，由于受损较深，方先生的右眼视力在伤愈后很可能会受到影响。

据了解，自热锅的加热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水后20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。

江苏消防提醒各位消费者，使用加热包过程中需要谨慎，加热包破损的不可使用，透气孔不能堵塞保证蒸汽排出，玻璃桌需要加上隔热垫。

那么吃自嗨锅需要注意什么呢？江苏消防给出了答案！

注意一：

往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。

注意二：

加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃（茶几、桌面等）上，以防玻璃碎裂伤到自己或者在桌面留下印记。

注意三：

自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。

注意四：

根据中国《民航旅客禁止随身携带和托运物品目录》的相关规定，自热锅里的发热包属于易燃固体，禁止托运和随身携带。

注意五：

加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手。

责任编辑：程雪涵