由新华通讯社、浙江省人民政府、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会联合主办的“2023中国品牌价值信息发布暨中国品牌建设高峰论坛”,于5月10日-5月12日在浙江德清举行。期间,重磅发布的“2023年中国品牌价值评价信息”榜单中,达利食品、中国盐业集团、光明乳业、安琪酵母、富虹油品等凭借在产品质量与食品安全、创新能力与成果、市场领导力、社会责任等多方面的综合实力,一举登陆“食品加工制造业”榜单的TOP5。
同时,在今年4月1日开始进行的2023中国品牌日系列活动——第五届“点赞2023我喜爱的中国品牌”评选中,经由网上投票结合专家评审,最终榜单于5月12日在德清揭晓。刚刚斩获“2023年中国品牌价值评价信息”“食品加工制造业”榜首的达利食品再次位列其中。
创新驱动,助力品牌持续成长
达利食品始终坚持创新驱动发展的战略。在产品创新层面,过去30多年里,达利通过建立国内先进水平的研发中心、打造研发创新体系、组建强大的研发团队、配备世界先进的研发设备、与国内外一流的食品行业研究机构密切合作等,专注于研发消费者喜爱的新产品。
伴随消费升级的趋势,达利园持续进行对产品进行升级,相继推出了顺应消费趋势的达利园黑全麦小面包、达利园提拉米苏派等新产品。可比克则依托对上游原料基地的掌控优势,推出了纯切薯片,获得了年轻消费者的喜爱。拥有独家“现熬萃取”专利技术的和其正凉茶,在凉茶行业始终拥有一批忠实的消费者。此外,2017年推出的豆本豆豆奶,通过“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大核心工艺,实现了在无添加情况下,把豆奶每100ml蛋白质最高做到了4.0克,领先于当时的整个植物蛋白行业水平,同时也促进了行业的升级与创新。欧睿统计数据显示,按照2021年零售渠道销售量计算,豆本豆在豆奶市场的份额达到23%,处于行业第一的位置。
在技术研发上的努力,也让达利食品取得了丰硕的成果。目前,集团拥有专利300多项。 其中,2018年,达利食品参与的“蛋白质热聚集控制技术与装备的研制及高品质豆制品开发”项目,荣获北京市科学技术进步奖二等奖。2021年,“豆本豆豆奶天然零添加”项目,获得中国食品工业协会科学技术奖特等奖;2022年,“豆本豆豆奶全豆工艺技术”荣获2022年中国食品工业协会科学技术奖特等奖。2021年,达利食品集团技术中心获得由福建省科学技术厅、福建省工业和信息化厅、福建省财政厅等联合颁发的“省企业技术中心”荣誉称号。
品牌引领,构建企业持久竞争力
品牌是企业的重要无形资产。根据国际经合组织统计,全球4%的知名品牌占据了40%的市场份额。当前企业之间的竞争也已经从价格竞争、质量竞争上升到体现综合实力的品牌竞争。只有优秀的品牌,才能构建企业持久的竞争力。
在过去30多年里,达利食品相继打造了达利园、可比克、好吃点、和其正、乐虎、豆本豆、美焙辰七大销售规模超10亿元的国民品牌,形成了休闲食品板块、即饮饮料、家庭消费“三驾马车”共同驱动业务发展的局面。
2022年,恰逢达利园20周年。20多年的发展过程中,达利园始终处于市场领军的位置。欧睿数据统计显示,2021年达利园在烘焙糕点领域销售额全国第一。在消费者中间,更是形成了“有人的地方就有达利园”的口碑。2023年,是可比克20周年。经过20多年的发展,可比克不仅稳居国内薯类膨化领军的位置,而且其年轻、活力的品牌形象,依然深得年轻消费者的喜爱。作为中国食品饮料行业的领军企业,达利食品未来将继续坚持“用心创品质”的企业理念,以创新驱动企业发展,讲好中国品牌故事,展现中国品牌力量。