青岛日报社/观海新闻8月11日讯 庄桂玉是青岛西海岸新区农业农村局高级兽医师。从业27年来，他攻关突破肉兔“卡脖子”难题，先后荣获全国农牧渔业丰收奖一等奖和二等奖、全国商业科技进步奖二等奖、山东省乡村振兴杯职工技术创新成果一等奖等27项。获专利160多项，制定标准18项，出版图书23部。获中国杰出兽医、山东省高层次人才、青岛拔尖人才、青岛最美科技工作者、青岛市最美劳动者、青岛市十佳农技推广员等19项荣誉。日前，庄桂玉获评敬业奉献类“山东好人”。
用18年时间振兴“青岛兔”。对于畜牧业来讲，良种就是畜牧业的“芯片”，也是产业发展的基础。早些年，我国肉兔品种退化混杂，品质差、生产力低，庄桂玉看在眼里，急在心上。于是，他潜心钻研适合我国不同地区兔业的肉兔品种，于2005年到山东农业大学拜师学艺，系统学习肉兔育种理论和实践。经过多年的努力，庄桂玉在2011年和团队一起培育出康大肉兔“配套系1号”“配套系2号”和“配套系3号”3个国家登记肉兔新品种，2011年10月通过国家畜禽遗传资源委员的新品种认定，成为青岛市首个自主研发的禽畜良种。该配套系填补了国内空白，打破了国外对优良种质资源的垄断，使我国肉兔良种技术正式跻身国际先进行列。科技创新的肉兔新品种率先示范应用到山东、吉林、黑龙江等地区的1000余个养殖专业合作社、养殖场。据测算，良种应用使养殖企业年增收20万元以上。
跑遍上千户拯救琅琊鸡。琅琊鸡被称为“有故事会飞的土鸡”，是青岛原胶南人祖辈们历经2200多年世代选育而成，进入上世纪80年代以后，琅琊鸡逐年减少，处于濒危状态。1998年，庄桂玉参与到琅琊鸡的拯救工作中来，琅琊、泊里、大场……这些琅琊鸡原产地都留下庄桂玉的身影，大半年时间他跑了上千户人家，收集到30只具有县志上记载的外貌特征的鸡种，并成为后来“复活”琅琊鸡的“火种”。此后，为了让琅琊鸡真正传承下去，庄桂玉和同事们经过收集、挑选、饲养、选育，经过二十五个世代群体保种，不间断提纯、选育，琅琊鸡的基因纯度达到95%以上，建立起琅琊鸡核心基础群3000只、公鸡家系300个。2015年纯正的琅琊鸡开始大批投放市场。如今，养殖琅琊鸡已成为青岛地区农民发家致富的有效途径，庄桂玉及其保种团队，也被当地人亲切地称为“琅琊鸡的守护神”。
推广技术保障六畜兴旺。多年来，庄桂玉推广了多项畜禽先进品种、畜牧技术。其中“生猪安全生产全程质量控制技术”在全区养猪场户推广普及覆盖率达到70%以上，年供肥猪增加1.5头，每年每头母猪收益就可增加30—40%；“散养琅琊鸡生态放养技术”增加了散养鸡产蛋率，减少了化学类兽药使用，提高了鸡蛋质量安全，使琅琊鸡的产蛋率提高了3.8%；设施大棚蜜蜂授粉技术推广，年可推广10万亩蓝莓、草莓，使蔬菜瓜果的品质提升30%，减少畸形率20%以上。（青岛日报/观海新闻记者 余博）
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