啤酒技术盛会在青启幕

4位院士领衔、500多位全球知名啤酒酿造技术大咖参会交流

13日，2023第六届（CIBC）中国国际啤酒技术高峰论坛、首届（青岛）食品生物制造创新国际峰会在青岛开幕。副市长赵胜村出席并致辞。

这场全球前沿啤酒技术理论交锋的盛会，由中国酒业协会等主办、青岛啤酒公司承办，4位院士领衔、500多位全球知名啤酒酿造技术大咖交流思想心得，旨在以国际化的视野紧跟先进科技发展潮流，促进产学研用深度融合，推动啤酒行业的高质量可持续发展。

中国工程院院士、华中科技大学教授李培根，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚，中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国，中国科学院院士、新基石研究员、清华大学教授李景虹4位知名院士，围绕智能工厂打造、未来食品制造、生物分析化学等内容作主题报告，带来一场汇聚智慧的学术盛宴。

本次论坛还邀请来自柏林工业大学、鲁汶大学、诺丁汉大学、江南大学等国际权威专家，以及青岛啤酒、华润啤酒、百威英博等龙头企业代表共享最新研究成果，同步举办中国现代啤酒工业发展简史展、青岛啤酒120周年主题展示等活动。

在成立120周年之际，青岛啤酒以青啤国家重点实验室新基地竣工启用为契机，启动产学研创新平台升级，与40余家国内外顶级科研机构一同积极探索“政产学研用”联动新机制，进一步实现从单点突破到平台创新的跃升。（青岛日报/观海新闻记者  周晓峰）

责任编辑：张慕鑫