芋头丰收 农民钱包鼓了

芋头种植户姜正前，刨开一棵重一斤的大芋头，咧开嘴笑了。有着600多年种植历史的即墨鳌山卫白庙芋头收获了。 “今年芋头个头、品相好，能卖8元一斤，一亩能产5000斤，忙活一年能赚几万块。 ”老姜笑着说。

在鳌山卫街道白庙村，数百户农民靠种植芋头为生。 “今年雨水充足，气候条件好，白庙芋头普遍大小均匀，加上种植历史悠久、品质稳定，白庙村的芋头远近闻名，许多青岛城里来的客户，都提前预订。 ”今年57岁的姜正前笑着说。

姜正前今年种植的芋头获得了大丰收。

姜正前说，芋头的种植和其他农作物不太一样，他们一块土地最多只能种植2到3年，再往后就得深耕土地，将更深的黄沙翻出来。这样种出来的芋头不仅硕大，而且所含淀粉比一般芋头要多，各种维生素和糖分也很高。切开一个芋头会发现，和普通的芋头相比，这里的芋头有许多紫色的点状和红色的丝线。

白庙山区有着天然崂山山泉水和富含微量元素的沙性土壤，所产芋头具有香、黏、软、滑四大特点，并富含多种营养物质，因此被认证为“国家地理标志产品”。

柿子红了 映红果农笑脸

青岛北部鳌山湾畔，鹤山被染成了片片橘红。树叶被晚秋的冷意吹落，只剩下熟透的柿子，像红灯笼挂上了枝头。看着前来采摘柿子的游客在片片红色中穿梭拍照，柿农们的脸上绽放出一年中最美的笑容。

游客在柿子树前拍照留念。

温润的海洋气候，酸碱适宜的土壤，山谷间溪流的滋养，让鹤山成为著名的胶东柿子之乡。这里的柿农主要的工作，就是照看半山腰上千棵柿子树。这片生长了上百年的柿子林，是他们幸福的源泉。一名柿农说，她家祖祖辈辈在山上照看柿树，现在鹤山柿子出了名，今年鹤山风景区又免门票，来的人更多了，柿子也好卖。

胶白饱满 再过半个月将大批上市

里岔镇张应社区是胶州大白菜主产地之一，11月5日，记者来到里岔镇张应社区寺前村，在一块菜田里，今年50岁的村民张建刚正在地里查看白菜长势。 “现在白菜刚进入卷心期，长势良好，趁着现在过来抓紧浇水，这样菜心才长得结实，个头也会更大。 ”老张说，今年他家种植了5亩大白菜，总体来看，长势要比去年好了许多。

胶州大白菜进入卷心期，长势良好。

记者又来到里岔镇张应社区安家沟村胶州大白菜研究所种植基地，一片绿色的菜地，大白菜已经显得很“饱满”。 “今年雨水比较多，给丰收打下了基础。 ”一名工作人员告诉记者，按照这个长势来看，毛菜亩产过万斤不在话下，从11月上旬开始，产自胶州的“胶白”就能陆续上市，到11月下旬将迎来上市大流期。

记者从胶州市大白菜协会了解到，今年当地种植大白菜面积仍维持在6万多亩，目前没有发生大面积病害，白菜丰收已成定局。胶州市大白菜协会副会长荆世新说，去年大白菜批发价平均在1元左右，初步估计，今年菜价基本与去年持平，上涨幅度不会太大。

水果萝卜 咬一口甜脆多汁

3年前，胶州大白菜研究所就研发出了生吃水果萝卜。 11月5日上午，记者在位于胶州里岔镇安家沟村水果萝卜种植基地看到，这里的萝卜都已进入收获期。

水果萝卜看起来鲜亮，吃起来清脆。

与传统萝卜相比，这些水果萝卜除个头偏细外，其形状并无两样。工作人员告诉记者，3年来经过杂交改良，反复实验，邀请农业专家指导认定，最终培育出了这个新品种。 “胶州本土萝卜口感青涩，还特别辣，不大适合生吃，你再尝尝这个萝卜，口味绝对不一样。 ”在工作人员提示下，记者随手切了一块萝卜品尝，这个新品萝卜不但又脆又甜，汁水还特别多，非常好吃。

“我们这里是沙土质土壤，非常适合种植萝卜，它好吃的原因主要是品种以及好的田间水肥管理。 ”工作人员说，水果萝卜维生素C、钾、钙，相比普通萝卜含量都要高，通过特别的技术管理，还富含维生素硒、锰、锌等多种微量元素。

地瓜丰收 “红将军”受追捧

近日，平度东阁街道科茂欣生态农业种植有限公司种植的三百多亩地瓜迎来收获。公司负责人王利娟雇了几十名村民，收获、运输、储存，忙得不可开交。

平度“红将军”地瓜喜获丰收。

“我们公司主要与农科所的专家教授进行合作，引进专家教授培育成功的新品种地瓜，并注册岛城王二妞地瓜商标，主推的拳头产品‘红将军’颜色鲜艳，瓜形好，口感细甜粘糯。 ”王利娟介绍，“红将军”地瓜亩产能够达到八千多斤，刚上市，一斤最高能够卖到近两元钱。 “地瓜以前是粮食，现在食用花样繁多。此外像‘人参薯’，营养价值高，非常小巧，口感佳，加工方便，深受年轻人追捧，堪称新时代健康休闲小食品。 ”

记者了解到，王利娟还开发出地瓜粉条、地瓜面、地瓜酒等地瓜深加工产品。在她的带动下，二百多户村民也加入到了地瓜种植行列中来致富增收。

宝山苹果 味道好成网红

“宝山苹果沙沟瓜”，作为西海岸新区特色农产品之一，近年来，宝山苹果的知名度就像是坐了火箭，噌噌往上蹿。尤其是宝山镇小窝洛村出产的苹果，更是卖出了一斤十几元到二十几元的高价，带动了村民致富。“现在我们这个苹果在网上卖得非常火，一天大约是一千单左右，价值差不多是两万块钱左右吧。 ”宝山镇兰宝苹果专业合作社销售主管宋卫说。

网红“宝山苹果”已成当地致富果。

宝山苹果生产地域以丘陵地为主，光照充足，昼夜温差大，当地土壤中富含磷、硒等元素，使得当地出产的苹果色泽纯正、果形端正，以“色艳、皮薄、汁多、肉脆”闻名。 “我们这苹果不用化肥，以有机肥为主，生物菌为主，另外就是利用果园生草，到了秋后，翻在地里，疏松土壤，产生很好的有机质。 ”宝山镇兰宝苹果专业合作社理事长朱兰宝说，“亩产在八千到一万斤左右，年收入除了成本、人工，能收入六万元左右。 ”

作为青岛西海岸新区成立以来第一个果品类国家地理标志保护农产品，如今，“宝山苹果”已成为了当地实实在在的致富果。（观海新闻/青岛早报记者 康晓欢 牟成梓 陈勇刘海龙 通讯员 刘军增 摄影报道 视频剪辑 赵彤）

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责任编辑：李慧