青岛日报社/观海新闻8月4日讯 连日来，崂山区城市管理局联合多个执法部门，对全区数十家餐厨废弃物产生单位开展集中执法检查行动。

上午10点，执法人员走进崂山区的一家海鲜酒店后厨，发现这家酒店餐厨废弃物和一次性筷子、塑料袋、宣传页等垃圾都混在一起，未设专门的餐厨垃圾桶，现场堆满垃圾，不符合卫生标准，执法人员当场下达了整改通知书，要求其限期整改。

据崂山区城管局环卫科工作人员刘栋介绍，餐厨废弃物,也就是俗称的“泔水”和“地沟油”，主要是从事餐饮服务等活动的单位和个人 ,在生产经营和市民饮食过程中产生的食品加工废料、废弃食用油脂和剩菜剩饭等食物残余，这些东西含有大量有害物质,如果处置不当,会对环境造成严重污染，一旦流入食物链中,更容易传播疾病。

为了有效提高餐饮单位垃圾分类意识，提升全区餐厨废弃物规范化收运、资源化处置等垃圾分类工作，本次行动重点对崂山区新博路南张村片区、新源路、海大路的厨废弃物产生单位开展了联合执法检查。联合执法共查处36家餐饮单位存在未签约、未垃圾分类、垃圾混倒等不符合规定行为，根据全市《关于开展餐厨废弃物管理专项整治行动的通知》有关要求，执法部门对情节较轻的违规企业现场下达限期整改通知书，对情节较重的现场下达案件处罚通知书，并责令相关单位立即整改。

下一步，崂山区相关部门将继续加大对厨余废弃物处置的联合执法检查力度，对违法行为进行严厉打击，对需要整改的问题情况跟踪落实，切实做好维护人民群众食品安全及环境卫生工作。（青报全媒体记者 陈勇 通讯员 董福杰）

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