■逢时（青岛）海洋科技有限公司透明工厂。

对于逢时（青岛）海洋科技有限公司（以下简称“逢时科技”）来说，2023年是“收成”不错的一年：荣获山东省瞪羚企业、青岛市高成长性海洋企业等荣誉奖项，以267.45亿元的品牌价值入选2023亚洲品牌500强，旗下VIK磷虾油通过国家反兴奋剂检测研究中心248项严格检测，成为中国国家帆船帆板队指定用品……

成绩源于逢时科技成立5年多来坚持以科技创新为引领，深入探索海洋磷脂Omega-3在细胞和分子层面的健康功效机理，成功突破了56%磷脂含量磷虾油制剂工艺难题，生产工艺、技术水平已经全球领先。

向海洋要发展资源，逢时科技每年用于新产品、新工艺、新技术的研发投入占销售收入的5%以上，目前已在中国、德国、新西兰等布局全球五大研发中心。以科技铺就发展之路，逢时科技不断激活海洋经济新动能、蓄势赋能新质生产力，正率领我国磷虾油产业稳步迈向价值链高端。

用核心技术筑牢“地基”，市场前景明朗

让产品在磷虾油赛道中实现引领，得益于不断突破的关键技术。例如，逢时科技开发出高压均质等技术，实现了对南极磷虾油中的磷脂、不饱和脂肪酸、虾青素等物质进行部分包裹，形成类细胞结构的脂质体，然后通过PLC控制技术提高囊皮的均匀性，从而保证不开裂无气泡，将漏油率控制在万分之一以下，解决了高磷脂含量和低漏油率之间的矛盾。

南极磷虾油产品质量的优劣谁说了算？服务于全球市场的国际第三方权威认证机构“ORIVO认证中心”是目前公认的海洋Omega-3食品原料验证“金标准”。在ORIVO的检测中，逢时科技的产品连续3年抽检合格率100%，是唯一获ORIVO“3年0缺陷”质量金标准企业。

来自京东健康数据研究院的数据显示，在选购南极磷虾油时，67%的消费者看重产品质量，会关注官方认证机构对磷虾油产品的背书；此外，在电商、导购媒体等消费者“种草”南极磷虾油产品的主要渠道中，88%的消费者关注产品功能、成分介绍等相关内容。用“高品质”换取“大市场”，根据魔镜市场情报2023年1-8月份全球线上累计销售额统计，逢时科技磷虾油市场份额位居全球线上第一。

2023年，中国市场南极磷虾油销售额与上年相比增速达100%以上。面对这片“蓝海”，逢时科技的“透明工厂”虽已实现年产南极磷虾油4亿粒，但还在不断扩充产能，以期满足更多消费者对“海洋营养”的需求。

引领价值链走向高端，发展“后劲”十足

练好科技“内功”的同时，还要增强发展“后劲”。2023年，国家海洋药物和生物制品产业联盟成立，逢时科技成为成员单位。面对海洋药物和生物制品产业这一发展潜力巨大的海洋战略性新兴产业，依托于与黄海所共建的南极磷虾高值利用与质量检测联合研发中心，逢时科技正围绕南极磷虾功能活性物质挖掘利用、质量控制、标准体系建立及其他海洋生物高值化产品开发等开展全方位探索。

逢时科技CTO李一飞介绍，当前，公司正探索南极磷虾油在生物医药方面的创新应用，与黄海所联合研发，针对高血脂症、肝损伤、脑卒中等适应症创制以海洋磷脂为原料的海洋药物，目前已经在实验室完成了小试，即将进行中试放大。

此外，借助海洋磷脂促吸收的特性开发磷虾油作为辅料的高端制剂，极大提升难溶药物在人体内的生物利用度……围绕一只小小的南极磷虾，逢时科技的发展可谓“后劲”十足。伴随着全市上下踔厉奋发、勇毅前行的铿锵足音，逢时科技将加码激活海洋经济新动能、蓄势赋能新质生产力，率领我国磷虾油产业稳步迈向价值链高端。   （耿婷婷）

责任编辑：张慕鑫