从38元一份的中药冰淇淋到52元一个的中药面包,打着养生健康宣传口号,且价格不菲的“中药+餐饮”成了年轻一代的养生新潮流。
将中药元素融入餐饮的尝试,不仅满足年轻消费者对新奇体验的追求,也迎合了其对健康理念的推崇。但简单的加入一些中药成分,产品是否真的具有中药功效?中医讲究配伍,食品和药材的比例是否有科学认定和安全评估?所谓吃药要对症,每个人体质各异,“千人一方”的中药餐饮是否适合所有人?这些问题显然值得打个问号。如果形式大于实质,那么所谓的中药餐饮也就只是一个噱头,更要警惕一些商家借此夸大宣传、虚假标注、炒高价格。
面对“中药餐饮热”,消费者还是理性消费为好,别一不小心交了智商税。养生在于平时养成良好的生活习惯,如果只是想通过吃几顿中药餐饮来养生,那是不现实的。(策划丨于君怡 漫画丨实习生 刘海月)
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