译心研学团〡纯净水比自来水更健康吗?

日前,晚报小记者来到青岛市供水水质监测中心,了解我市的供水网络和自来水生产过程;在检测水质、电解水、水垢形成等生动有趣的互动小实验中,探索水的奥秘;大型水质监测设备和实验室的参观,更是让小记者们对水质监测有了直观感受。

科普水垢是怎么来的

小记者们通过宣传片了解到,该中心主要负责对市区供水范围内的原水、水厂的出厂水,及市区监测点的管网水进行水质检测和跟踪,承担着我市供水水质公报的检测任务,还承担了国家“水专项”的黄河水在山东省流域内的水质检测研究任务。实验室检测、在线检测和移动检测三位一体的水质监控检测体系,并进行每日巡回采样,确保用水安全。

在工作人员的耐心讲解下,小记者们了解到许多关于自来水的小知识。首先,生活中常会遇到将自来水和矿泉水放在炉子上烧开后,水中有很多白色沉淀物的情况,而纯净水烧开后却不会有白色沉淀物,这说明自来水和矿泉水的水质不好吗?当然不是,水经加热后产生的白色沉淀是一种水结垢现象。水中由钙、镁的碳酸氢盐所形成的物质经加热之后分解成沉淀物,从水中沉淀下来被称为水垢,其主要成分是碳酸钙、碳酸镁,含量多少主要由水源水质本身的性质决定,也就是说由水的硬度决定,与水质无关。

那么,刚接出来的自来水会有明显的发白,呈现一种白浊的形态,这是为什么呢?原来,是由于水中夹带空气产生的气泡,使得外观看起来白浊,静止数秒后,气泡会自然消失,水就变清澈了。这是物理现象,并不是水质出现了问题,也不会对人体造成危害。有些嗅觉或者味觉比较敏感的小记者,可能会感觉自来水中有漂白粉的味道,这又是为什么呢?讲解员解释道,“为确保自来水符合安全卫生要求,避免发生介水传染病,自来水在净化处理过程采用加氯消毒,杀灭水中微生物、保证水质安全,这对人体健康并无影响。 ”

实验电解水变色与水质无关

在互动实验环节,小记者们的求知热情高涨,把讲解员团团围住,站在后面的小记者都踮起脚尖,透过前排的缝隙仔细观察。讲解员为了让大家能清楚地观看实验过程,把玻璃杯高高举起。小记者们仰着头,仔细看器皿内的奇妙变化。

讲解员分别把电解器插入自来水和纯净水中,当电解器插入自来水中并通电后,烧杯内的水逐渐变成黄色,并随之产生许多絮状沉淀物;但纯净水在实验中却几乎没有发生变化,依旧清澈透明。实验到这里并没有结束,讲解员在纯净水中加入食盐后再进行电解,同样也出现了很多颜色的絮状物。真相是:自来水中的钠、钙、镁及其他金属离子具有导电性,电解器插入水中通电后,两个由铁棒或铝棒组成的电极因电流作用,阳极释放出阳离子,与水中各种阴离子结合形成多种化合物,从而出现絮状沉淀。这种电解让水改变颜色的化学反应与水质无关,水只不过充当了导体的作用。实验的最后,讲解员告诉小记者们,“电解水实验不能作为检测自来水水质好坏的依据。况且,自来水中含有的矿物质不但没有坏处,反而为人体提供了所必需的元素。 ”

讲解净水器推销的“骗局”

讲解员通过一系列实验指出,有的净水器推销人员用净水器电解自来水、矿泉水,出现很多絮状物,电解纯净水时出现的絮状物很少,便称自来水脏、不安全、杂质多等,以达到推销净水器的目的。还有的净水器推销人员使用一种TDS测试笔检测自来水,称居民家中自来水不合格或重金属超标,甚至编造自来水水质谣言,以达到推销净水器产品的目的。其实,这是在偷换概念误导居民,TDS测试笔是不能测出水中重金属的。纯净水中含有的矿物质很少,所以用TDS测试笔检测数值较低,但缺少人体必需矿物质的纯净水,长期饮用是对人体无益的。经过此次研学,小记者们掌握了如何科学判断水质的知识,提高了对于此类“骗局”的辨别能力。

小记者手记

为有源头活水来

刘芳菲(青岛台东六路小学四年级二班):工作人员告诉我们,自来水其实不是“自来”的。通过观看沙盘模型,我发现自来水是经过水库、取水口、投药消毒、反应沉淀池、过滤池、配水泵等,才到了千家万户。在参观实验室时,我看到了各种各样先进的水质监测设备。青岛作为全国严重缺水城市之一,有一半以上的水是从250多公里外的黄河引入的。 “水善利万物,惜水为仁”,请节约每一滴水!

陈冠旭 (青岛朝城路小学六年级二班):“问渠那得清如许?为有源头活水来。 ”这是我本次参观最深的感受。在我们的日常生活中,大多数人习以为常的自来水,其实要经过很多复杂的工序才能转换成干净清洁的饮用水。为了保证我们的用水质量,水质检测员们在背后默默付出了很多,他们奔忙在城市或者乡村的各个工作岗位上,日复一日,即使牺牲和家人团聚的时间也毫不在乎,为维持城乡居民供水系统的有序运转,兢兢业业地工作着。

陶树圻(青岛59中 初一13班):我是滔滔黄河中的一滴水,有一天我被一种莫名的力量吸进了一个黑黑的管道中,我十分害怕,飞速前行着,经过N层滤网,与众多同伴一起涌入一个大水池。我由原水变成了自来水,可以为人民服务了!在某个夜深人静的晚上,我幸福地在某个人家的锅里蒸发消失了。(观海新闻/青岛晚报 首席记者 张译心 摄影 宋新华 实习生 赵琳 小记者 侯杰译 陈玺羽 朱博一 陶树圻 高蕴宁 王秉义 葛旃彤 卓悦 刘芳菲 邵海朔 郭沛霖 于子涵 任芝初 卢明灏 张钰祺 戚怀睿 褚诺 王凯扬 高天一 李德鑫 盛紫涵 陈冠旭 陈冠尧 钟山 崔怡帆 弓睿祺)

责任编辑:张译心

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