“ 拔萝卜，拔萝卜。嗨吆嗨吆，拔萝卜……”在位于平度市仁兆镇的“全国农业科技示范基地”举行会“吆喝”萝卜故事会，来自仁兆幼儿园的小朋友在萝卜地表演情景剧《拔萝卜》。立冬过后，青岛锐阳生态农业科技开发有限公司总经理吕仁智种的水果萝卜迎来了收获季。这些吃着壳寡糖、听着中外音乐长大的萝卜口感、营养比起普通萝卜更胜一筹，短短几天的时间，成交量达到1300多吨，不仅成为菜农增收致富的“法宝”， 也为当地农业产业升级转型探索出了一条新路径。

水果萝卜非常诱人。

听音乐长大的水果萝卜

早上8点，记者赶到平度市仁兆镇锐阳专业合作社萝卜种植基地的时候，菜农老窦领着工人们已经忙活一个多小时了。地处大沽河畔，这里的土壤富含多种生物营养元素，“用高温蒸煮的大豆做底肥，深达百米的矿石水灌溉，种出来的萝卜清香怡人，水分也富足。” 轻轻一提，一个个萝卜破土而出。

与其他萝卜不同，基地里的萝卜叶紧凑向下，将萝卜身子紧紧的包裹。“像孔雀开屏，把屁股包起来就不怕冷，这萝卜抗冻。”新出的萝卜透着光亮，长度大约有20公分，整个萝卜只有两三公分的屁股位置泛白，阳光下如同镀了一层绿膜，乍眼一看就让人垂涎三尺。不一会儿的功夫，站在地头等装货的客商梁先生接连吃了两个大萝卜。“甜，脆甜，水分也足！”

吕仁智（中）讲述水果萝卜种植过程。

“早晨听《今天是个好日子》，上午九点《好一朵美丽的茉莉花》相伴；下午一首《浪漫曲》，傍晚再听听《莫斯科郊外的晚上》。” 在农业专家指导下，基地里的萝卜自育种开始就培养着“艺术基因”，每天早中晚有规律的听中外名曲。“音乐的声波刺激了萝卜的细胞壁，使原生质游动更为活跃，从而增进了自身对营养成分的摄取和光合作用。萝卜在听到音乐后，叶子后面的气孔随之打开，这样能吸收大量营养成分，从而萝卜品质更优化。”

品质好价格高不愁销售

“去年每斤十几元，今年为了让萝卜走上百姓餐桌，会下调价格。”在前两天举办的采购会上，吕仁智面对慕名而来的全国客商如是说道。为萝卜举办“故事会”，吕仁智有自己的想法。他想让客商一边品尝水果萝卜一边听故事，满足了口感也能学到知识，同时，将仁兆当地的蔬菜文化传播出去。

今年46岁的吕仁智是青岛锐阳生态农业科技有限公司总经理、仁兆蔬菜联合会会长。五年来，他四处拜师学艺，潜心研究萝卜种植。从萝卜良种培育引进到土壤优化、肥料选择，改变种植时间和管理方式等都精心记录实践。他种植的萝卜个头匀称，口感脆甜，不仅得到了本地市场的认可，还远销北上广，线上线下销售火爆。

村民正在收获水果萝卜。

据吕仁智介绍，基地采用先进的工艺酶解精制“壳寡糖”专用产品，针对萝卜的生长特点，拟定了科学的壳寡糖施用方案。同时，添加进口硅元素、食品硒元素，打造具有保健功能的富硅富硒产品。比起普通萝卜，基地里种植的“鲜食青萝卜”、“火龙萝卜”含糖度达到10个点左右，经过现场品尝得到了客商们的认可，短短几天的时间，成交量达到1300多吨。

助推品牌镇长直播代言

“锐阳萝卜密度大，糖分高，吃了以后清嗓润肺，爽口甜心！”仁兆镇党委副书记、镇长刘子波在故事会上给吕仁智的萝卜做起了代言。“一个萝卜重约七两，在地里的根很小，整个萝卜长得比较秀气，刮一下外保护膜就可以吃，越吃越香，不辣嗓子！”

村民正在收获水果萝卜。

据仁兆镇分管农业的负责人介绍，该镇结合“青岛蔬菜之乡”的特点，发挥党建引领，合作富民的作用，根据全镇蔬菜行业现实情况成立蔬菜经营主体联合会并且成立联合会党委，把支部建在产业链上，把全镇合作社组织起来，规范运作，抱团发展，分类推进，收到了良好效果，青岛锐阳生态农业公司就是典型代表，为产业振兴探索出一条新路径。

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来取经的“萝卜书记”

日前，在青岛锐阳生态农业科技有限公司在举行会“吆喝”萝卜故事会上，郭召从算是比较特殊的客人。他是国网平度供电公司派驻蓼兰镇万柳周村的“第一书记”，有着“萝卜书记”的雅称。单位派驻入村后，他听说吕仁智种植的萝卜销售价比较高，曾多次上门取经学习，自掏腰包购买萝卜良种，帮扶万柳周村的省级贫困户老周搞起了5亩地的水果萝卜试点种植。去年一个种植周期下来，为老周赚得三万多元的收入。如今，村民们见老周种萝卜赚钱了，有好几户主动找郭召从帮忙。

“萝卜的生长从播种到收获仅仅2个多月的时间，种植时间不影响种小麦。”听说吕仁智的萝卜故事会上有农业专家来指导，郭召从早早的就赶了过来，先是蹲在地头跟工人们聊管理。农业专家来了后，又跟在后面做笔记。听说短短几天订购处一千多吨萝卜，郭召从有点眼红。“我们村土地资源丰富，完全可以在粮食作物生产之外发展蔬菜种植。可对销售我是门外汉，这次再来取取经。就算赖，我也要赖上老吕的销售快车，帮着我们村的村民致富。”（观海新闻/青岛晚报记者 马丙政 兰昌云 王德彬 通讯员 崔汝平）

责任编辑：乔文静