作为山东省非物质文化遗产“万和春排骨砂锅制作工艺”市级代表性传承人，王涛以担当为先，在他的带领下，万和春以“餐饮+食品”为战略发展思路，年投入资金近200余万元实施食品及食品科技研发，并积极开展相关行业标准的制定。目前，万和春先后获得发明专利1项，实用新型专利8项，软著专利2项。（青岛日报社/观海新闻记者 黄光丽 实习生 战东歌丨责任编辑 姚敏）