接续传承 | 金叶食品赵金叶:立足果蔬深加工,助力乡村振兴

守本业创新业,闯出一片新天地。作为“创二代”,青岛金叶食品有限公司(以下简称“金叶食品”)总经理赵金叶自接手企业以来,秉持“做良心食品,做放心产品”的企业理念,锚定产品创新与技术创新,通过打造研发团队、增强产学研合作,并与青岛农业大学建立长期合作关系,提升企业创新能力。“我不仅要守护好企业,更要在此基础上寻求新的增长点和创新路径,要汇聚、培养人才,推动企业平稳健康地实现高质量发展。”在她的带领下,金叶食品所生产的果蔬脆片、烤红薯系列等产品畅销日本、韩国、东南亚、欧美等十余个国家和地区。

接棒管理

打造现代化农产品加工企业

自创立之初,金叶食品就将果蔬深加工作为企业的主营项目。果蔬深加工不仅能大幅度提高产品的附加值,还具有较强的出口创汇能力,并且可带动当地农业经济作物的快速发展,吸纳农村剩余劳动力,帮助农民增收。

2015年10月,大学毕业后在东营市工作九年的赵金叶回到家乡,接过了企业管理的重任。她带领公司逐步建成了占地面积33000平方米、建筑面积18000平方米的现代化工厂。目前,公司设有果蔬脆片加工车间、红薯加工车间和脱水蔬菜加工车间,配备先进的自动化生产设备,并拥有自己的蔬菜种植基地。

在公司逐渐走向正轨后,赵金叶对其资产结构、资本结构和资金结构进行了融合提升。同时,在当地政府的支持下,公司资产规模得到快速扩张,锤炼了公司的资本运营能力、资金调配处置能力和再融资能力,进一步拓宽了融资渠道,扩大了企业规模与生产能力。如今,金叶食品已然成长为一家国际化、现代化、生态化的农产品加工出口企业。

创新为锚

高品质产品飘香国内外

在赵金叶看来,产品与技术的不断创新是企业发展的驱动力。为此,她着力打造研发团队、增强产学研合作,并与青岛农业大学建立了长期合作关系。她先后带领团队开发果蔬脆片产品70余种,在产品加工工艺和设备改善方面获得4项发明专利、14项使用新型专利,将企业打造成为管理水平高、产品质量好、创新能力强的现代化农产品加工企业。

在企业管理过程中,赵金叶带领团队不断完善公司的各项规章制度,明确公司使命和发展目标,用先进的企业文化和管理理念有效开展工作,对标标杆企业,学习先进管理理念。

赵金叶深知,质量是产品的根本。自2019年起,金叶食品先后取得了BRCGS全球标准质量认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HALAL清真认证和KOSHER犹太认证等体系认证。通过体系认证管理,公司内部质量体系管理不断完善,从而保证产品的高品质。

在公司管理与质量体系逐渐完善后,如何打开市场成为了赵金叶最关心的问题。为提升产品竞争力,她积极对标学习其他企业先进的生产加工经验,再结合金叶食品加工的产品类型与设备生产能力,通过产学研合作,生产研发有特色、有卖点的产品。此外,她对农产品深加工市场不断调研,对当时国内外市场的需求有了更深入的了解。

从2015年广交会开始,赵金叶先后带领营销团队到韩国、日本、新加坡、俄罗斯、菲律宾、阿联酋等国参加国际展会。每年,公司还会参加国内的大型糖酒会、中食展,借助展会平台不断提升知名度、拓宽市场。

践行责任

多模式带领周边农民致富

“金叶食品是一家农产品加工企业,带领周边农民致富是我们的使命与责任。”在乡村振兴战略的指引下,赵金叶通过“公司+合作社+家庭农场+农户”的模式,改变了原有的农户种植出的产品找市场的模式,公司将市场需求直接反馈到农户,与周边近百户种植户直接签订了包干合同,累计签订种植面积10000多亩,发展订单农业和特色农业,帮助农民种植高附加值的农产品,让群众种出来的农产品有销路、有价格、能致富。

为充分挖掘农村剩余劳动力价值,赵金叶通过技术和资金帮扶有创业意向的年轻人,在周边乡村设置加工点,将公司产品的前端加工搬入村里,发动600多名周边赋闲在家的妇女参与其中,人均每月增加收入3000多元。为宣传当地农产品,赵金叶积极参与打造“姜山有礼”品牌,为当地老百姓提供就业岗位与技术指导,带动周边农民共同致富。

“我的母亲从零开始创业,她的能力、境界和格局以及对行业的理解,都是需要我不断学习的。”赵金叶说,当下,她更注重团队的管理和建设,并将目光放得更加长远。(青岛日报社/观海新闻记者 刘琴)

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