食用羊奶别一味追求鲜。
随着生活水平的提高，人们食用奶制品都追求一个“鲜”。然而，有位老人却因为鲜羊奶中了毒。近日，青岛西海岸新区中心医院血液内科肾内科门诊来了一位高热伴腰痛的六旬大伯，经过流调及鼻咽拭子筛查阴性后办理了住院。经检验确诊为布鲁氏杆菌病，背后“元凶”正是未经巴氏消毒的羊奶。
观海新闻记者了解到，这位大伯10天前无诱因出现腰痛，伴夜间发热，体温最高40°C，三四天不退。入院当天下午主管医生联系了脊柱外科会诊，会诊医师拿到片子端详了一会儿，考虑可能是布鲁氏杆菌病，但是不敢完全确定，因为这里毕竟不是牧区且该病华东地区十分罕见。经主管大夫仔细追问病史，这才彻底明白。原来啊，这位患者邻居家养羊，且患者近期饮用了未经巴氏消毒的羊奶，经检验确诊为布鲁氏杆菌病。经治疗，该患者现已痊愈出院，并且十分感谢医生及时查明病因。
据介绍，布氏杆菌是一类革兰氏阴性的短小杆菌，牛、羊、猪等动物最易感染，引起母畜传染性流产。人类接触带菌动物或食用病畜及其乳制品，均可被感染。传播途径：经皮肤黏膜直接接触感染是最主要的传播方式。直接接触病畜或其排泄物、阴道分泌物、娩出物，或在饲养、挤奶、剪毛，屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护，可经皮肤微小伤口或眼结膜感染。经消化道传染。食用被污染的食品、水或食生乳以及未熟的肉、内脏而感染。经呼吸道传染。病菌污染环境后形成气溶胶，可发生呼吸道感染。
感染表现
大多数病人有急性感染表现。主要为波浪状发烧为其特点，发烧约2～3周，继之1～2周无烧期，以后再发烧。常伴多汗，头痛，乏力，游走性关节痛（主要为大关节）。有时全身症状消退后，才出现局部症状。腰椎受累后，出现持续性腰背痛，伴肌肉痉挛，活动受限后，影响行走。常可产生坐骨神经痛。局部有压痛及叩痛，少数病人于髂窝处可扪及脓肿包块；也可产生硬膜外脓肿压迫脊髓及神经根，出现感觉、运动障碍或截瘫。同时可伴有肝、脾肿大，区域性淋巴结肿大等表现。
如何预防布鲁氏菌病？四个要点要记牢
1.养成良好的个人卫生和饮食习惯，不买病死和腐败的畜禽肉，不喝生奶，不吃未熟透的肉。
2.搞好环境卫生，对栖息地或圈舍，生活环境定期严格消毒处理。
3.从事牛羊接生、屠宰、圈舍清理和皮毛乳肉加工等工作时做好个人防护、戴口罩、手套、穿工作服、靴子，工作完成后对场所和防治品进行消毒处理。
4.对已发现患病牛、羊流产物、胎盘等要采取焚烧或深埋等无害化处理，流产物污染的地方用生石灰或消毒剂进行消毒。（青报全媒体记者 于波 通讯员 薛文奇 丁梅）
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