青岛日报社/观海新闻1月18日讯 农贸市场既是关系群众切身利益的民生工程，又是展示城市形象的重要窗口。18日，市市场监管局召开农贸市场整治提升工作现场会。观海新闻记者从会上得知，今年上半年我市将结合市办实事“升级改造农贸市场不少于10处”的要求，开展农贸市场整治提升行动，以“四化一高”为目标，着力推动市场规范化、智慧化、便民化、特色化发展，建设高品质农贸市场。
此次现场会实地调研了西海岸安子智慧农贸市场、隆润泽农贸市场及东街农贸市场，这三处都是西海岸“五位一体”标准化农贸市场，按照“疫情防控常态化、食品安全规范化、功能设置便利化、运营管理智慧化、消费体验特色化”的标准新建或改建。
据悉，目前，我市市区有120余处农贸市场，通过2012-2016年的新建改造和2017-2019年的星级创建，农贸市场整体面貌有了明显改观，但仍有相当数量农贸市场存在硬件设施陈旧、管理服务落后、环境卫生脏乱等问题，亟需通过整治提升进行规范。
今年市办实事提出，按照标准化农贸市场要求，升级改造农贸市场不少于10处，进一步改善经营消费环境，提升食品安全管理水平。由于市办实事任务从星级创建调整为升级改造，侧重点从市场管理服务转移到了市场硬件建设方面，因此，农贸市场整治提升尤为重要。我市将按照“一场一策”的原则，形成每处农贸市场的整治提升措施。通过开展此次行动，实现“一个提升”：即市场整体水平有明显提升；突出“四项重点”：即交易秩序、安全生产、环境卫生、食品安全，推动我市农贸市场健康、规范、有序发展。（青岛日报/观海新闻记者 傅春晓）
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农贸市场整治，主要要做这些事
（一）交易秩序整治提升。突出“三个整治”：一是质量安全整治。集中整治销售失效和变质商品，商品以假充真、以次充好等违法行为。二是价格整治。集中整治不明码标价等违法行为。三是消费侵权整治。集中整治缺斤短两、销售不合格“皮筋螃蟹”等违法行为。各区局要加大市场检查力度，加大对违法行为曝光力度，震慑违法违规经营者，切实维护消费者合法权益。组织开展农贸市场文明诚信业户创建，发挥榜样示范带动作用，充分调动场内业户积极性，营造诚信经营的良好风气。
（二）安全生产整治提升。做到“三个到位”：一是制度到位。进一步建立健全农贸市场防范各类安全事故制度措施，督促市场开办单位建立健全市场安全生产保障机制、应急处置机制等。二是设施到位。市场及时配备更新安全生产设施设备，落实“一场一册”要求。三是自查到位。督促市场开展安全生产自查，发现问题及时采取有效措施整改，堵塞安全管理漏洞。鼓励市场引进第三方消防安全专业管理机构开展消防安全维护，及时排查和消除市场安全隐患，提高市场安全管理专业化水平。
（三）环境卫生整治提升。实现“三个规范”：一是制度设施规范。督促市场开办单位落实环境卫生管理责任，加强市场基本信息公示，配套排水、通风设施。二是划行归市规范。市场划行归市合理，区域标志明显，摊位摆放整齐，无占道经营现象。三是卫生保洁规范。配备卫生管理人员，落实清扫保洁制度，从业人员个人卫生良好，开展控烟和生活垃圾分类工作。
（四）食品安全整治提升。强化“三个责任”：一是强化市场开办者责任。督促市场开办单位建立健全食品安全管理各项制度措施，设置食品安全管理机构，每日开展农残检测，定期开展自查和培训。二是强化场内经营者责任。食品经营者持证上岗，穿戴齐备，加强食品安全信息公示，制售场所符合相关要求。三是强化食品安全追溯责任。经营者落实进货查验制度，对所经营的食品、食用农产品进行索证索票。按照商务部门要求，建立肉类蔬菜流通追溯管理制度，主动使用溯源设备，履行追溯义务。
责任编辑：程雪涵
