腊月里，蒸馒头车间天天热气腾腾。
逢年过节时，枣饽饽、面鱼、夹心花卷等最受欢迎。
如今和面用和面机，馒头成型全靠手工揉。
唐彩玲（右）为上门订货的客户装箱。
流亭大馒头是流亭街道东流亭社区传统手工艺食品，历六代130余年，其工艺世代相传，6 5岁的唐彩玲是流亭大馒头制作技艺的第五代传承人，她做的馒头远近闻名，逢年过节居民们会买面鱼、寿桃等各种花样的大馒头增添喜庆味儿。 进入农历腊月之后，唐彩玲就开始她每年年前的忙年节奏，在“流亭磨坊”馒头加工车间里，她带领着20位工人两班倒，每天用5000斤面粉，做成1万个大馒头，这样的工作节奏贯穿了整个腊月。 青岛日报/观海新闻记者 邢志峰 通讯员 张潇潇
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