青岛日报8月21日6版
17天的啤酒节西海岸会场于8月16日圆满落幕。如何统筹疫情防控和大型活动，青岛国际啤酒节——
为举办节庆活动贡献“西海岸样本”
“啤酒节正常举办是中国疫情得到控制的有力例证。”疫情之下成功举办啤酒节，法国《费加罗报》、新加坡《联合早报》、英国《每日邮报》等国际媒体对此赞叹不已。
第30届青岛国际啤酒节，成功打造了疫情防控常态化背景下全国规模最大的节庆活动。其成功举办，是中国在全球治理大背景下，成功防控新冠肺炎疫情的生动诠释，彰显了中国统筹推进疫情防控和经济社会秩序全面恢复的理智与勇气、责任与担当。
严——实施全流程全要素防控
不同于以往，抓好疫情防控，是本届啤酒节的头等大事，也是其成功所在。
第30届青岛国际啤酒节西海岸会场现场指挥部疫情防控部常务副主任薛立群介绍，按照“体温必测”“口罩必戴”“消毒必做”等原则，现场指挥部对金沙滩啤酒城实施精准化、场景化全流程全要素防控，统筹管好“人+物+环境”，通过最严格的防控措施，营造放心、安心、舒心的参节环境。
其间，游客入城必须佩戴口罩，出示健康通行码，经手持测温和红外热成像仪两次测温确认37.3℃以下后，才能沿游客专用通道入场。城内相关场地划定安全距离地标线，提示观众保持安全距离，不拥挤、不聚集、不扎堆，通过广播循环进行语音提示，现场志愿者及时引导、提醒观众分散式参观。
针对啤酒节需要大量服务人员、演职人员、志愿者等工作人员的现状，现场指挥部提前14天开展健康排查（流行病学史筛查）。金沙滩啤酒城内，所有经营场所实施座区分隔防控，每日对啤酒大篷等消费场所及公共区域进行二次消杀。
全——建立疫情联防联控机制
在金沙滩啤酒城，现场指挥部新增设疫情防控部，严格落实“一会一案”原则，按照“安全第一、科学施策、闭环管理、严密细致”要求，建立起“主办方+承办方+执行方+协办方”疫情联防联控机制。
组建工作专班，设立8支流动巡查队、12个入口固定岗，对园区运营商、摊点每日督查覆盖4次以上，确保园区疫情防控“全覆盖、无遗漏”。
根据疫情防控方案要求，严格落实“预约、限量、错峰”要求。按照去年啤酒城最大日流量50%的标准控制日入城人数。公安、交通等部门统筹联动，根据入园游客数量及时启动预警机制，实施交通调控、延缓进入、疏导分流等措施。
“为推动疫情防控和拓展新消费场景两不误，我们创新了‘线下+线上’办节模式，着力打造‘云上啤酒节’。”第30届青岛国际啤酒节西海岸会场现场指挥部副总指挥薛清平说，今年特别策划系列网络推广活动，啤酒节线上曝光达4.57亿次。
准——做实做细“个性化场景”
每日凌晨1时许，游客散去，金沙滩啤酒城逐渐归于寂静，而西入口物流通道监测站却一片繁忙。“这条通道是所有食品进入啤酒城的唯一渠道，也是食品安全的第一道防线。”西海岸新区市场监管局副局长张金国说。
针对“食物入城”这一具体场景，现场指挥部专门制定了新冠病毒核酸检测样本采集和检测工作流程，所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品物表病毒核酸检测结果阴性后方能进入。
“针对游客入场、啤酒大篷、啤酒屋、凤凰之声大剧院、中心舞台开（闭）幕式、酒王大赛、时尚秀场等7个重点场景，我们分别制定个性化防控方案；对餐厅（馆）、剧院、仓储式超市、娱乐场所、物业，以及厨师、安保人员、环卫清洁人员、保洁员、志愿者、服务人员、演职人员等14类重点场所、人群，分别制定防控技术指南，发布预防性消毒技术服务指引。”第30届青岛国际啤酒节西海岸会场现场指挥部运行管理部常务副主任刘书武说，措施精细到点，责任明确到人，物资量化到个，确保各执行单位、现场运营商拿到手以后“一看就懂、一学就会”。
疫情之下，更需要追逐梦想的信心和力量。为期17天的啤酒节西海岸会场圆满落幕，为全国举办同类大型活动、构建新发展格局贡献了“西海岸样本”。（青岛日报/观海新闻记者 王 凯 通讯员 刘 伟 段 勇）
啤酒节崂山会场首次在沙子口、北宅、王哥庄街道设置分会场——
“借势”啤酒节，乡村旅游加速回暖
山海之间，全域欢动。第30届青岛国际啤酒节崂山会场整合区内的文旅、商业和公共设施资源，形成了“一主、三辅、六区、全域”的“大节庆”格局，首次在沙子口、北宅、王哥庄街道设置了分会场，让啤酒节庆的欢乐氛围由崂山核心城区蔓延至乡间巷陌。
■新潮欢动的啤酒花园。邢志峰 摄
记者日前采访获悉，通过开辟啤酒节分会场，崂山区乡村民宿、餐饮等旅游业态在参会人气的拉动下加速回温，会场周边的不少民宿一房难求，开启了火热的乡间夜经济。
主题丰富，市民“家门口”有了啤酒节
在北宅街道凉泉村，乡村音乐节、啤酒豪饮比赛、灯光秀、舞龙大赛、新村民签约等一场场热闹非凡的活动，让有着400多年历史的村子拥有了一番别样的青春活力。
8月1日晚，啤酒节北宅分会场在凉泉理想村拉开帷幕，这是北宅首次以分会场的形式同步举办啤酒节活动。除了作为活动中心的凉泉村，北宅街道还精心设计了3大类、10小类、共20余场活动。九水和园的山间啤酒烧烤+电影纳凉晚会，让居民在电影、烧烤、啤酒、派对等时尚元素中，悠享乡间慢生活。
沙子口分会场以打造“美丽时尚沙子口”为目标，设立两个啤酒节举办场地。在东麦窑社区举办第一届东麦窑乡村啤酒节。沙子口街道依托节庆平台，一体化推进乡村文旅与“美丽乡村”建设，小型驻场乐队表演、啤酒品鉴讲解、魔术小丑表演、首届东麦窑啤酒节摄影大赛等活动亮点纷呈。
王哥庄分会场按照“一主、一点、一园、一街、一带、三线”六大方面办节布局，在会场赶海园搭建了3座啤酒激情大篷，统一布置舞台，为游客提供青岛啤酒和街道本地自产自酿的20余种品牌系列啤酒。每晚7点，青啤大篷和老船夫大篷舞台都会推出不同“主题之夜”活动，为市民和游客带来临海畅饮的新鲜体验。
拉动消费，乡村民宿一房难求
“啤酒节王哥庄分会场开幕以来，我们六大节庆布局的点位和区域营业情况都非常乐观。截至目前，主会场共招待市民游客5万人次，销售70余吨啤酒，营业额达1000万元。”王哥庄街道宣传文体旅游中心负责人江保卫介绍，啤酒节的举办全面拉动了王哥庄的特色经济，节庆期间，王哥庄20余家精品民宿营业额达2400万元，近30家渔家宴营业额共达700万元。
为最大化利用啤酒节的带动作用，王哥庄街道还在主会场免费为本地创业者提供了产品展示区域，设置了网红面食展销区、仙山圣水畅饮区、山海茶飘香区、特色产品展销区和后备箱市集展销区，汇聚了王哥庄大馒头、崂山茶、崂山水、各类干海产品、亲子手办等产品，为创业者提供新销售渠道。
据沙子口街道相关负责人介绍，啤酒节期间，街道酒店住宿、餐饮等行业加速回暖，客流量恢复到去年同期的50%，与节前相比增长30%左右。“东麦窑是我们的会场之一，啤酒节庆带动了周边旅游民宿等相关产业的发展，仙居崂山民宿客房爆满，一房难求。截至目前，这一会场共接待游客3万余人次，消费啤酒19.2吨。”
严密防守，树牢“安全第一”的办会原则
啤酒节举办期间既是旅游旺季，也是每年的雨季，这给安全管理工作带来很大的挑战。为此，节庆活动举办期间，沙子口街道严守疫情防控、消防、治安等关键环节，组织派出所、交警中队、消防中队做好整个节日期间的安全保卫、交通调流、消防安全等工作，由市场监管所重点做好啤酒节期间的执法监督和经营业户经营资质审核管理，并深入开展安全隐患排查，涉及食品安全、治安安全、施工安全、用电安全、消防安全、交通安全和人身财产安全等方面，确保节会顺利举办。
北宅街道对瞬时客流量进行控制，规定凉泉理想村等办节单位的瞬时流量不超过核定最大承载量的30%，并对重点地区来青人员查验7日内核酸检测报告及全面落实测温查码等措施。与各参节单位签订《第30届青岛国际啤酒节北宅分会场参节单位承诺书》9份，下发《啤酒节疫情防控手册》20本，引导各经营业户主动落实啤酒节期间的各项疫情防控措施及食品安全工作。（青岛日报/观海新闻记者 霍璟祎 通讯员 曲爱菊 付苗苗 招婷婷）
责任编辑：李婧菲
