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烟台市民游览所城里。

烟台市民游览所城里。

蝶变的朝阳街。 本组图片摄影 YMG全媒体记者 申吉忠

这是两条老街的新生。重点建筑的修缮，业态布局的重构，留住了烟台人的记忆与乡愁；

这是一城百姓的期盼。特色酒吧群、时尚潮牌、餐厅酒馆、非遗项目“组团”亮相，一手是百年历史的沉淀，一手是触手可及的繁华；

这是一座城市的献礼。改造后的朝阳所城街区集历史文化保护和展示、旅游观光、休闲娱乐、居住商贸等功能于一体，为这座城市增添新的神韵。

新岁更迭，城市更新。昨天，烟台朝阳街主街和所城里十字大街开街。传统与现代的碰撞，烟火与诗意的相融，带给两条街新生，带给一座城活力。

古街新生，又见那抹风韵

迎着冬日朝阳，一脚踏入芝罘区朝阳所城街区，便也踏入了恢弘的历史变迁之中。朝阳街大门和所城里宣化门内，烟台人魂牵梦萦的那抹神韵，回来了。

2019年两条老街蝶变的大幕拉开——朝阳街、所城里两大历史文化街区建筑、院落修缮工作全面启动。截至去年底，两大街区市级文物保护建筑、不可移动文物、近现代优秀历史建筑、一般提升改造建筑等69栋完成修缮，全部建筑秉承“修旧如旧”原则，突出历史价值和历史风貌，复还历史的温度。

宣化门里，44栋修旧如旧的院落，静静诉说着曾经的辉煌。

看，那青砖黑瓦的院落、古色古香的门牌，穿行其中，恍惚间回到了卫所古城；听，胶东大鼓和古琴悠扬奏响，时光仿佛都慢了脚步……600年前，奇山所城源起胶东文化根脉，民俗非遗的味道成为烟台人的独家记忆。如今，风韵重现。所城里以卫所文化、民俗文化为主题，紧紧围绕传承胶东文化根脉，弘扬百年烟台历史风貌的核心。修建所城里西城门城墙，重塑专属于烟台城市回忆的精神堡垒。引入胶东大鼓、古琴、泥塑等非物质文化遗产体验项目，搭建一个良性互动平台，让胶东特色文化更贴近市井街巷。

朝阳街大门轻启，主街惊艳亮相。景砚、锦章、德顺兴等老品牌诉说着历史，葡萄、红酒杯、橡木桶等互动式景观连接着未来，还有那鲜花美酒音乐，让整条街充满着迷人的魅力。

朝阳街上每一栋建筑，都有一个故事说给你听。朝阳街北首1912年曾迎来孙中山先生下榻，发表事业兴邦演讲、为张裕题写“品重醴泉”的克利顿饭店，如今“物归旧主”，以张裕葡萄酒餐厅的崭新业态，将伟人足迹“原景重现”。

走进朝阳街，街头至街尾设置了5组红酒IP主题的雕塑，原盎斯洋行旧址前，是一组摇曳生姿的红酒杯主题雕塑，而酒桶、葡萄、开瓶器等市民分外熟稔的红酒文化载体，也化身为各式雕塑。1872年，朝阳大街在烟台山南麓初建，自此见证着烟台开埠至今的繁华过往，成为港城开埠文化的根脉所在。朝阳街的复兴打造围绕红酒文化IP，塑造烟台独特的万国摩登休闲街区。筑造国内领先的红酒主题互动场景雕塑群，丰富街区体验。

所城里是烟台这座城市的根脉，朝阳街是烟台开埠文化的象征，两个街区记载着烟台人的记忆与乡愁，传承着烟台历史的文脉与基因，共同构筑起烟台的城市之魂、文化之根。

拥抱繁华，一城活力尽现

在乔尔卢布松的餐厅里体验米其林星级料理；在孙中山曾下榻过的克利顿饭店共品一杯张裕葡萄酒；在贰麻酒馆静静听完一首民谣……传统与现代的碰撞，烟火与诗意的相融，带给两条街新生，带给一座城活力。

在文保建筑保护的基础之上，朝阳、所城街区围绕开埠、红酒、非遗等主题元素，以中西合璧、万国摩登的风格将浓重的历史感与时代的新潮交融展现，兼顾烟台市民对老街区的情感和年轻一代对新潮文化的追求，引领新的生活方式。

自制酒标，在民国风的桌前拍个照片，张裕葡萄酒餐厅一开放，就吸引了很多人参观。“克利顿饭店是朝阳街上闻名遐迩的‘国宝建筑’，我们在充分尊重建筑格局、功能的同时，综合考量春节开街市民不同需求，推出了多层次活动与服务。开街后，饭店旧址既是一处集聚人气的网红‘打卡地’，又是一处集葡萄酒品鉴、制作、消费的体验之所。”张裕葡萄酒餐厅讲解员高弋茜介绍说。

作为当年朝阳街上最负盛名的洋行，盎斯洋行曾引进山东省第一台X光机，并以花生、花边贸易名噪一时。而今，洋行旧址引入山东首家米其林星级餐厅乔尔·卢布松，此前乔尔·卢布松在全球开设的10余家餐厅，共斩获33颗米其林星星。

而作为朝阳街上的新面孔，此前在上海备受年轻群体追捧的运动综合店Lightsup，落户烟台时一眼就相中了朝阳街上最为方正、完好的一处四合院落。

所城大街上，一块豆腐成为焦点。在位于所城里西城楼的三清白玉楼，古法制作豆腐的簸箕、木盆、石磨、卤水，陈列于古朴的四合院中，让不少老烟台人倍感亲切。

“朝阳所城开街前，我们针对提报入驻意向的各家品牌，先后前往上海、成都、长沙等地进行实地调研考察，尤其是在当地的经营情况和口碑，然后根据朝阳、所城的实际情况和业态总体规划，进行了逐一甄选，然后根据建筑的不同条件进行落地。”蓝天文旅招商部负责人孙川川介绍说，目前，年内朝阳所城二期招商已经启动，不少意向客户已经相继投递标书，未来两大历史文化街区的业态将更加丰富，为烟台市民提供更好的休闲生活体验。

仙境起势，崛起文旅新高地

以“两街”开街为标志，烟台芝罘仙境项目进入到新的阶段。此次开街，也标志着 “一岛、一山、一湾、一街、一城”中的“一街、一城”率先登场，为芝罘仙境未来全面起势奠定基调。

接下来，“岛、山、湾、街、城”五位一体建设开发步入快车道，在做好主街运营的基础上，配合征迁工作加快启动二期工程。以市场化手段激活街区业态，聚焦主题定位，精准开展招商，提升运营策划水平，招引更多老字号、新业态入驻。以攻坚的精神加快项目进度，压茬推进朝阳所城二期修缮和三期规划，用心用情做好安置房建设交付，统筹推进崆峒胜境等“五位一体”保护开发，力争项目早建成、投资快见效。以创新的思路促进文旅融合，依托芝罘仙境等重点文旅项目，推动海上游、海岛游、文化游等提档升级，深化“文+旅”、拓展“文旅+”。

脱胎换骨、再展新姿。改造后的朝阳所城街区集历史文化保护和展示、旅游观光、休闲娱乐、居住商贸等功能于一体，汇聚文化和人气，兼顾发展与传承，一个具有标志意义和鲜明特色的文旅新高地正在崛起。（YMG全媒体记者 杨春娜）