青岛日报社/观海新闻8月23日讯 2020年的夏天，有一部都市情感剧《三十而已》火了，今年恰好是青岛国际啤酒节的而立之年。
这个夏天，当众多市民和游客漫步崂山会场，很多的人感觉是眼前的崂山会场更像是《三十而已》中的3位励志女性的综合体。既张扬个性，又直面挑战，更昂扬向前。这个夏天，青岛国际啤酒节崂山会场也火了。
啤酒节与青岛荣耀
一座城市，持续举办一个节庆30年，这是青岛的骄傲，更是所有市民的骄傲。在青岛，任何一个节日都无法撼动或替代青岛国际啤酒节，青岛国际啤酒节是青岛最具开放性、最有城市特色的节庆，啤酒已经与这座城市的气质、血肉融合在一起，更与这里的人们的性格融合在一起。在夏天，啤酒节就是这座城市展示全世界的最美面孔。
青岛国际啤酒节迄今已经举办30年，其中有27届在崂山举办，在崂山培育并壮大的。这段城市与节庆的历史，相信每一个青岛人都不会忘记。
青岛国际啤酒节资深顾问林醒愚告诉记者，还记得在1993年12月24日清晨青岛国际啤酒城奠基的场景，周边还是一片荒芜，即便是在1994年举办啤酒节期间，晚上8点后就没有公交车了。今天，青岛国际啤酒节崂山会场周边早已经是高楼大厦栉次鳞比，市民坐地铁就能来参节。
林醒愚给观海记者列举了一组数据：青岛国际啤酒节对城市旅游产业拉动作用，从1991年的419万人次上升到去年的1.1亿人次；青岛全年的旅游收入从1991年的1.9亿元，去年增长到了2000亿元。青岛啤酒的产量也从创立之初的不足30万吨，增长到了去年的800万吨，品种从最初的十几个种类，增长到现在的1500种。现在青岛啤酒一天的产量就能达到2000吨，这个数字是青啤建厂初期全年的产量。
“时间在无声地印证着青岛文旅产业发展的巨大进步，当我们忙碌在快节奏的幸福生活当中，往往没有时间和能力去回望和审视走过的道路。”林醒愚介绍，2008年，复旦大学课题组发布了《中国会展经济蓝皮书》，通过广泛的问卷调查，在全国知名的十大节庆活动中，青岛国际啤酒节名列榜首。从第15届到24届期间的十年，青岛国际啤酒节赢获了国内三大节庆评定机构所有的最高奖项，开创了青岛国际啤酒节的黄金时代。
林醒愚老师
啤酒节与青岛模式
延续200多年的德国慕尼黑啤酒节，在2020年4月份早早地宣布，取消当年的节庆，随后，世界上还有一些重大啤酒盛事也宣布停止当年的节庆活动。
备受关注的青岛国际啤酒节将去向何方？这考验着青岛有关部门、所有深爱着这个节日的人们。
还要办，更要办好这场节庆，崂山区提出了“提振消费信心、繁荣夜间经济、拉动区域发展”的总体目标和“一主、三辅、六区、全域”的整体布局，构建起崂山“大节庆”“大文旅”“大消费”的全域欢动格局。通过啤酒节的盛大举办和赋能撬动，实现了人心快速向暖，商家生意向好，全区活力向上的良好态势。
青岛国际啤酒节的如期举办，在众多节庆凋敝的氛围中，一节独秀，既彰显了青岛的自信和魄力，更彰显了青岛敢于担当、敢于作为的超前智慧和勇气，树立了城市节庆发展中的青岛模式，更在全球面前展示青岛“开放、现代、活力、时尚”的城市魅力。
“唯一不担心后路的方式，就是把前路走的更长。”电视剧《三十而已》中的一句经典台词，用来形容今年的青岛国际啤酒节崂山会场十分恰当。当全球众多节庆活动陷入低迷时，青岛率先点燃了全城节庆热情，并向世界传递经济复苏、信心提振的强烈信号。
今年啤酒节期间，崂山会场实施精准防控、全流程、全要素防控，节日期间严格执行入城游客量达到核定最大瞬间承载量30%暂停入城的规定，建立并严格执行疫情巡查制度，在主会场和各分会场营造了放心、安全、舒适的参节环境。
崂山会场制定了《疫情防控工作预案》《消毒工作规范》《商户核验标准》《公共场所消毒方案》等各项工作预案，制作了疫情防控手册分发各疫情防控重点岗位，开展了多场疫情防控专项培训和演练。加大核酸检测力度和对冷链食品、啤酒及外包装监测力度，实施精准防控。对所有经营业主及服务人员、驻场工作人员等进行14天健康排查，累计信息核查1008人。
啤酒节与崂山样本
从上届的一城欢动到今年的全域共享，今年的青岛国际啤酒节崂山会场，激情从世纪广场啤酒城延续到崂山的每一寸土地，山村、渔村、民宿、商场、大剧院、博物馆，在山海之间回响。
崂山区文旅委节庆办主任刘洪涛介绍，本届啤酒节由单一的节日会场向全域办节跨跃，除世纪广场啤酒城主会场外，在沙子口、王哥庄和北宅三个街道设置了分会场，在丽达购物中心、石老人城市客厅、极地海洋公园等区域设置了六处特色活动区。
同时，优选全区101家优质景区、文化、商贸、餐饮、住宿、乡村游体验园、民宿等企业，作为啤酒节“特许参节单位”冠名活动场所。沙子口街道以“乡村啤酒节”为特色，在东麦窑“仙居崂山”等区域组织了小型驻场乐队表演和艺术展演等活动；王哥庄街道突出本土“海味”文化和大篷狂欢特色；北宅街道依托得天独厚的山野休闲度假资源，推出了乡村音乐节、“以酒为媒 桃醉市集”“诗酒田园”分享会等特色活动。崂山区创新的全域办节模式，是将高能高燃的节庆活动与优质文旅资源全面互动融合的有益尝试，引爆了崂山夏季的整体文旅消费，有力促进了全域经济社会发展。
本届啤酒节崂山全域举办各类主题活动300多场，累计接待市民和游客400余万人次，拉动社会消费近20亿元。其中主会场和三个街道分会场共接待市民和游客53.9万人次，啤酒消费总量395.5吨。
借助节会经济的关联拉动效应，本届啤酒节积极整合城区和景区内的餐饮、商贸、会展、文化、体育、民宿等文旅休闲资源，充分凸显了“以节日平台培育新业态、释放新动能、发展新消费的举办初衷”。
据不完全统计，节日期间全区星级酒店客房销售额环比大幅攀升60%，周末时段一房难求；各街道分会场农家宴、民宿更是炙手可热，节日开幕后上座率、入住率高达90%以上，周末更是爆满，部分民宿客房已预订至9月底；极地海洋公园客流量实现井喷，营业额环比大幅攀升200%。
崂山区内商业综合体营业额增收显著，节日期间丽达购物中心到店客流量高达110万人次，店内餐饮、市集人气鼎盛，金狮广场到店客流量也达到111万人次，环比增长30%。地铁、公交车、出租车、网约车载客率大幅提高，主会场及各分会场周边的景点、餐饮、住宿等商户人流激增。
啤酒节与崂山魅力
从市民的会客厅，演变成为游客的会客厅，这是今年崂山会场的一个亮点。往年很多市民都会在夏天把崂山会场当成“会客厅”，如今，除了市民外，外地游客也纷纷加入到了“会客厅”的粉丝团中，崂山会场的魅力更是张扬。
刘洪涛介绍，崂山会场由临时经营场所向常态化运营跨越。继去年成功打造“花园酒城”的模式，本届啤酒节更进一步地创造了“酒吧花园”的全新业态形式，在啤酒城内搭建了11座风格各异的啤酒消费单元。有体现年轻人时尚潮玩风尚的赛博新势力花园，也有与慕尼黑十月节风格对接的柏龙酒吧花园，更有再现百年国潮风情的青啤国潮花园酒吧。
更值得称道的是，为了持续维系崂山夜经济的商业氛围，摊薄经营业户一次性较大的成本投入，在节日闭幕后，崂山区相关部门将允许部分酒吧花园在达到相关要求的前提下继续运营。
在本届啤酒节盛大开幕和迎来三十华诞双喜临门之际，慕尼黑十月节总指挥鲍姆盖特纳发来视频贺词，祝福青岛在这个特殊年份里举办一届安全、美丽、成功和欢乐的啤酒节。
用激情点燃岁月，用啤酒干杯世界，用音乐唱响夏天。7月31日晚上，作为开幕式的专场演出，第30届青岛国际啤酒节崂山会场之山音海乐“激情夏季”原创歌曲展演在雨中传递激情。
崂山区有着音乐的基因、原创的沃土。近年来，崂山区致力于原创音乐文化发展，用音乐助推时尚，用艺术润泽人心，以精品奉献人民，全面提升文化产品的原创力，创作了一大批优秀的原创作品，让崂山成为引领时代潮流的文艺精品生产基地。
青岛国际啤酒节，三十而立，在崂山，不变的是初心，变化的是以崂山品质更好地迎接世界、拥抱世界，向每一个前来的人们展示青岛的城市之美、节庆之美、生活之美，还有这座注定与啤酒共荣共生城市的智慧和特质。（青报全媒体记者 陈勇 通讯员 王兴 摄影 李璐）
