一瓶水，一场会；会一散，扔一半。参加会议时，多少人曾不经意这么做过？世界水日来临之际，“新华视点”记者走访多个会议场所发现，瓶装水浪费现象随处可见。有专家估计，我国每年在会议场所浪费的瓶装水有上千万瓶。

浪费率至少10%，一年能浪费多少“半瓶水”？

3月20日，一场学术会议在天津一家星级酒店举行。散会后，记者在现场发现，共有28个座位的会议室内，只有6个喝光的空瓶，剩下的“半瓶水”有15瓶。在会议室门外的签到处，记者又发现2瓶随手丢弃的“半瓶水”。

3月17日，记者在天津市南开区一家星级酒店的会议现场看到，一位参会人员刚打开一瓶矿泉水就登台发言了，返回后又打开另一瓶水。会议结束，桌上留下两个“半瓶水”。散场后，记者发现，相邻的两间会议室，桌上共有11瓶没喝完的水，垃圾桶里还有3瓶。

“五六十人的会议，能剩20多瓶没喝完的水。”这家酒店的相关负责人田丽丽说，只要开了瓶，酒店一般就当垃圾处理。

记者走访天津市南开区、和平区、河东区的多家酒店发现，瓶装水是当前会议的标配，一般由酒店免费提供，少量由会议组织方自备。无论哪种情况，“半瓶水”浪费现象都较为普遍。

关注瓶装水10年的环保组织“水卫士行动”，曾多次与文旅部门联合测算瓶装水的浪费情况。“水卫士行动”领导小组秘书处秘书长张合军多次调查发现，保守估计，一般会议有10%以上的瓶装水会有剩水。

全国的浪费情况如何？以商务会议较为密集的北京为例，北京市有关部门发布数据显示，2017年北京接待会议人数1723.8万人次。张合军据此估计，按70%的人次饮用瓶装水、次均饮用1瓶水计算，每年会议瓶装水超过1200万瓶。“以10%的浪费率估算，仅北京一年便浪费100多万瓶‘半瓶水’，全国保守估计在千万瓶以上。”

中国生物多样性保护与绿色发展基金会工作人员王豁，曾在北方一家大型会议中心蹲守。公开数据显示，这家会议中心在2009年11月至2017年底累计接待会议人数3500余万人次，平均1年参会人数达430多万人次。王豁推算，按每天上午下午各一瓶水计算，每年耗费800多万瓶水。“我常年观察发现，这个场所的浪费率至少20%，仅此一地一年便浪费160万瓶，全国瓶装水浪费绝对在千万瓶以上。”

节约瓶装水为何推行难？

天津一家瓶装水公司总经理张征说，以包括循环利用的全流程计算，每1吨瓶装水一般需耗费1.3吨原水。“千万瓶瓶装水浪费的背后，是更加惊人的水资源浪费。”

公开数据显示，我国是全球人均水资源最贫乏的国家之一，人均水资源占有量远低于世界平均水平。“我在2009年便注意到会议瓶装水浪费的问题，一直呼吁到现在。”张合军说。

中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会秘书长刘庆宣介绍说，每一处矿泉水水源地，都是由地质工作者勘查、相关部门审批后才确定的，国家对矿泉水水源地也有严格的保护。“因此，每一瓶矿泉水背后都是一个天然生态基地，浪费一滴都很可惜。”

这样优质的水资源为什么不珍惜呢？

在天津市和平区的一家酒店内，面对一张4人桌上有6瓶“半瓶水”的情况，组织召开会议的企业负责人武经理说，会议用水是免费供应的，与会者可以随时向酒店要，浪费了也不心疼。

近年来，业内开始尝试大瓶换小瓶。不过，记者走访的酒店中只有一家提供330毫升的小瓶水。“酒店入住的客人有烧水泡茶的需求，客房一般放置550毫升甚至1.5升的大瓶水，会议厅也延续了这个习惯。”田丽丽说。

消费者也不愿意购买小瓶水。以一款知名品牌瓶装水电商平台售价为例，24瓶550毫升的大瓶水售价为27.9元，而24瓶330毫升小瓶水售价为26.5元。“多花1.4元可以多买近一半的水，肯定大瓶更受欢迎。”这家店的客服说。记者在电商平台搜索该品牌的销量发现，果然大瓶水是小瓶水的两倍多。

生产者也存在同样的问题。“成本差不多，售价差不多，生产小瓶水还要更换生产线，一些企业就不愿意改。”张征说。

很多消费者浪费“半瓶水”的一个原因，是担心跟别人喝的水搞混，不卫生。事实上，早在2014年，“瓶装饮用水消费者识别要求”就写进了国家标准——“鼓励通过打码、印制、连接、粘贴、喷涂或其他方式，在容量小于600mL的瓶装饮用水包装上设置使消费者能够辨认自己饮用产品的数字、文字、图形、符号或用于标记的涂层、区域等”。

然而，出于成本考虑，加上只是推荐性条款，生产企业不愿意增加这样的标识。记者走访北京、天津等地的部分商超和便利店发现，包装上提供“消费者识别标记”的瓶装矿泉水难觅踪迹。

急需一场全社会“清瓶行动”

“十四五”规划提出，要实施国家节水行动。节约每一滴水，需要全社会的共同努力，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围。

多位采访对象反映，我国餐饮浪费曾相当严重，经过“光盘行动”，节约粮食观念深入人心。面对紧张的水资源，急需一场全社会“清瓶行动”。

“清瓶行动”的主战场在酒店。中国会议酒店联盟对外发布消息显示，2021年全年全国会议展览计划已经有1.2万个。会议主办方、承办方和与会者，将成为推动“清瓶行动”的重要力量。

天津市一家酒店负责人介绍说，酒店已经开始提供小瓶水，正考虑上午、下午各限量一瓶水。此外，鼓励会议主办方自备瓶装水，倒逼其从经济成本的角度考虑减少浪费。

田丽丽认为，可以借鉴“光盘行动”，在会场设置“清瓶行动”“喝完每瓶水”等宣传标识，提醒参会者节约用水。

王豁说，对于开会喝不完的瓶装水，要养成带走的习惯。此外，中国人有喝热水的习惯，可以提倡自带水杯参会。而对于剩下的瓶装水，酒店也不要简单地当做垃圾丢弃，要把剩余的水攒起来用于清洁等方面。“每个人应从细节着手，尽量减少浪费。”她说。

此外，“希望相关部门、行业协会通过强制和鼓励性措施，推动瓶装水生产企业落实‘瓶装饮用水消费者识别要求’，推广记号瓶装水。”张合军说。

责任编辑：程雪涵