青岛日报2021年4月10日2版

产值超4000万元，羊肚菌撑开“致富伞” 

即墨区蓝村街道马家屯村尝试“南菇北种”获得成功，走上“党支部+合作社+农户”的乡村振兴新路子

300个大棚错落排开，棚内一朵朵鲜嫩的羊肚菌犹如一把把小伞，菌盖饱满肥厚，菌柄光滑如玉，30多名村民手持特制小弯刀，拿着泡沫箱，小心翼翼地采下成熟的羊肚菌，打包、装箱……目前正是羊肚菌陆续成熟的季节，最近几天，即墨区蓝村街道马家屯村大地之星生态园里一片繁忙景象。

即墨区蓝村镇农民在羊肚菌种植基地内采摘羊肚菌。张涛 摄

“左右摇动几下再连根拔，别碰伤到周围小菇蕾。”大地之星生态园负责人赵俊道在一旁指导着村民们采摘，“园区每天采收的羊肚菌大约在3000斤左右，进入四月中旬采收旺季，每天的采收量能达到12000斤左右。”

赵俊道介绍说，鲜菇的订单已经排到了七八月份，而干菇的订单则排到中秋节以后了。鲜菇通货现在出货的单价基本上每公斤350元到380元，干菇出货单价每公斤3200元到4600元。“像我们种的羊肚菌壁比较厚，一般来讲八斤鲜菇就能出一斤干菇。”

曾经的马家屯村是省定贫困村，300多户农民依靠人均1.1亩土地维持生计，村集体没钱修路，“晴天一身土，雨天一身泥”是当时村子的真实写照。2016年，在蓝村街道的扶持下，马家屯村建起了油菜大棚，很快实现了脱贫“摘帽”。为了巩固脱贫成果，进一步拓宽村民的致富路子，街道结合马家屯村紧靠挪城水库这一独特的资源优势，经过考察后决定，引进发展羊肚菌种植项目。

对于只会种地的村民来说，他们不仅没种过原产南方的羊肚菌，甚至都没有见过这种稀罕玩意儿，能否种植成功还得打个问号。对此，马家屯村党支部书记王珍军深有感触。“羊肚菌种植项目是村里‘改头换脸’的大事，从村民手中流转了270亩土地，来不得半点马虎，街道先后投资500余万元，加强园区水电路网配套建设，全力以赴支持羊肚菌产业发展。”王珍军说。

种植户在包装销售到济南、潍坊、烟台等地的羊肚菌。张涛 摄

如今，马家屯村种植的羊肚菌亩产千斤，总产值超4000万元。赵俊道的“探路成功”打消了村民的疑虑，越来越多的村民加入到羊肚菌种植行列。大地之星生态园提供菌种、技术支持，并对种植出来的羊肚菌统一回购，第一批加入的村民，已经见到了实打实的收益。

“投资了十来万元，今年年初出了一批，合计下来，棚子投入资金收回来了，还赚了七八万元，接下来肯定要扩建棚子。”村民马克雷说。

马家屯村目前已建起江北地区规模最大的羊肚菌种植基地，去年，村民人均收入突破了27000元，马家屯村成功打开了致富“菌口袋”。谈及村庄下一步发展，王珍军说，马家屯村党支部已注册成立了合作社，今年将再流转100亩土地，通过村民入股的形式加入到羊肚菌种植上来，走上“党支部+合作社+农户”的乡村振兴新路子，带动周边村庄共同致富。（青岛日报/观海新闻记者 王 涛 通讯员 徐 宁）

责任编辑：刘聪聪