随着时代的发展，人们越来越重视养生，对于蓝莓营养价值的认识也更加广泛，这颗小小的浆果也成为大城市人们争相抢购的“金蛋蛋”，价格也一路水涨船高。在平度市白沙河街道东辛付庄村的蓝莓大棚里，丰收的喜悦已经洋溢。这里种植的蓝莓已经进入了采摘期，果农们正在忙着将蓝莓采摘、装盒，发往各大商场和超市，每公斤的售价高达200元。
大棚蓝莓迎来采收季
“三年前，我们一起到胶南参观，了解到蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能，因此种植前景非常广阔。我们村又是传统的草莓种植村，大家伙都有种植经验，于是就将蓝莓引进到我们村来，尝试种植。”果农李书文告诉观海新闻记者，相比草莓种植，蓝莓管理起来更方便，尤其是采摘更为省力，但效益更好。
“我种了五个大棚，每个大棚占地一亩，现在种植第三年还没到丰产期，每亩产量在1500斤左右，等到了丰产期，估计亩产量能达到2000斤以上。”李书文说，蓝莓果子很“金贵”，表面的果粉营养价值很高，所以他们管理的时候不用任何农药，只用一些有机肥，最大限度地保证蓝莓的营养和口感。李书文一边介绍，一边摘下成熟的蓝莓向记者展示：“你看我们这些蓝莓，之所以口感好，得益于我们的精细化管理。产出的蓝莓个头大、果肉爆满，吃起来酸甜可口。”
每公斤收购价高达200元
除此之外，在蓝莓收获时，种植户们还遵循“轻摘轻放，人工挑选”的原则，比起机器筛选，这样可以保留更多果粉，提升蓝莓的营养价值。记者看到，正在采摘的果农在摘蓝莓时十分小心翼翼，“为了保证蓝莓的口感，我们都是在蓝莓完全成熟了以后才采摘，这时候果皮薄、口感好，所以采摘时要格外小心，不能破坏蓝莓的表皮和果粉。”
李书文介绍，眼下正值国外蓝莓和国内露天蓝莓上市的“空窗期”,所以深受消费者的欢迎。“我们的蓝莓由于果大、口感好，一上市就收到了各大商超的订单，不少外地客商也慕名而来，提前预订，每公斤的价格高达200元。按照现在的价格，今年一个大棚就能收入近15万元，等大量上市的时候价格会回落，收购价就会降到六七十块钱一斤。”李书文说，试种了三年，他种植的蓝莓还没到丰产期。再过两年到了丰产期，他这一个大棚保守估计也能收获2000斤，这样算下来亩收入就能超过20万元。小小的蓝莓，真正为他打开了致富的大门。李书文表示,目前上市品种主要为等,暖棚采摘期将持续到5月中旬前后。接下来，平度市旧店镇等地的露天蓝莓也会陆续上市，填补市场的空白。
搭上电商“快车”销全国
在平度，蓝莓种植已经发展成为一个朝阳产业，极大地拉动了当地经济发展。据统计，平度市蓝莓种植面积已经发展到了1000亩，尤其是明村镇，迅速发展的蓝莓产业已经成为带动农民增收致富的龙头产业。除了传统的销售模式外，优质的蓝莓还搭上了电商的“快车”，通过京东、淘宝、天猫、盒马鲜生等电商平台进行销售，发往全国各地。尤其是北京、上海等大城市的网友，购买的热情十分高涨。“尝到甜头”的果农们又开始研究新路子，进一步扩大平度蓝莓的知名度。
“下一步，我们准备开展蓝莓采摘旅游，吸引周边城市的游客前来采摘、品尝，体验亲自动手的乐趣。”李书文说，他们还将在建设蓝莓特色园区的基础上，增加农家宴等特色餐饮业、蓝莓深加工产业，让游客能玩得好、留得住，将平度的优质蓝莓带得走、送得出，让每位游客成为平度蓝莓的“代言人”。（观海新闻/青岛晚报 记者 马丙政 通讯员 李莎莎 王怡斐）
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