青岛日报社/观海新闻8月31日讯 新学年伊始，校园周边食品安全牵动家长心。8月31日，胶州市市场监管局以14个市场监管所为单位，第一时间组织执法人员，对全市开办学校食堂的中小学校及托幼机构和校园周边食品安全进行专项整治，构建食品安全“防火墙”，撑起学校师生食品安全“保护伞”。
据悉，此次专项整治行动重点检查学校食堂供餐的准备工作情况、食品加工安全把关情况、食品从业人员健康体检及培训情况、食品原材料索证索票台账记录情况、加工场所环境卫生情况、餐饮具消毒管理及食品留样情况等方面，核查食品原辅料及食品添加剂的采购、贮存和使用情况。同时，将学校周边区域的餐饮店、食品店等纳入监控范围，进行拉网检查，确保全部学校及托幼机构食堂日常监督检查全覆盖。
记者了解到，此次专项整治行动采取边检查、边通报、边督促整改的方式进行。对检查发现风险隐患较高单位的整改情况，监管部门将进行“回头看”再检查，督促整改到位，形成工作闭环，确保为孩子们打造一个安全健康的饮食环境。
“食品安全无小事，尤其是对于青少年儿童来说，他们的健康成长关系到家庭幸福、民族兴旺和祖国的发展。”胶州市市场监管局相关负责人表示，他们一定严把关，让食品安全各项措施真正落到实处，为孩子们的健康成长保驾护航。（青报全媒体记者 锡复春 通讯员 李传峰 文/图）
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