更高品质的臻选咖啡，技艺精湛的咖啡大师，以及各式创新特调和精酿啤酒的共存……这些都是星巴克臻选®青岛万象城店的独特标签。走进这家门店，简洁明了的臻选“R”标，开阔而富有设计感的空间，一整面咖啡文化艺术墙给人的视觉冲击，以及独具匠心的岛型吧台上陈列着各式与咖啡有关的设备，都让人感受到这家门店的与众不同。

4月27日，山东省首家星巴克臻选®青岛万象城店，作为星巴克中国在内地开启的第5000家门店正式开门纳客。这里不仅是星巴克臻选门店，也是一个融合、开放、活力、生动的品鉴空间，门店拥有13名伙伴。未来，这里将为每一位顾客提供更富创新、与众不同的星巴克臻选体验。

热爱与坚持迸发光芒，十年用心坚守信念

从大学时期来到星巴克做一名兼职伙伴，到2014年成为当年青岛最年轻的店经理，眼前这位90后的女孩Vicky李慧已经拥有了10年星巴克的工作经验。

在成为星巴克臻选®青岛万象城店的店经理之前，李慧曾担任过六家门店的店经理，成长速度之快令人赞叹。谈及她目前刚刚接手的店经理工作，她坦言有挑战但也同样迎来了机遇，特别是在得知这家店同时也是星巴克中国在内地市场的第5000家门店时，她觉得非常自豪，甚至有了更强的使命感：“我要把我所学的传承下去，让臻选店成为这座城市的标杆门店，给每一位走进这里的顾客不一样的体验，也要让店内的伙伴们感受到更加温暖的星巴克。”这是李慧对自己的要求，也是她对这家臻选店未来的发展期望。

同时，星巴克独特的企业文化和对伙伴的关爱也让李慧深受感动：2018年李慧的父亲因一场意外去世，来自“父母关爱计划”的福利以及伙伴们的关心与照顾，都带给李慧很大的心理安慰和切实的帮助。她表示这十年路走来，变化的是职业经历所带来的技能提升和不断发展的空间，而不变的是自始至终对星巴克的这份情有独钟。

“做自己喜爱的事，还有一群志同道合的伙伴，令人充满热情。”李慧简单的总结中却饱含着热爱与坚持交织所迸发出的光芒。

工坊归来，用经验和传承陪伴成长

对于星巴克的伙伴而言，星巴克臻选®上海烘焙工坊是一个令人骄傲的存在——那里汇集了来自全国各地的优秀伙伴，而作为星巴克臻选®青岛万象城店店副理之一的Sally刘欣之前就在上海烘焙工坊工作过三年。但当她得知星巴克臻选®青岛万象城店筹备开业时，刘欣格外期待，毫不犹豫地报名并很快通过了选拔。

谈起热切盼望回到家乡青岛的原因，刘欣说：“这其实是一个温暖的过程，我是从青岛走出去的伙伴，在得知自己家乡也要开设臻选店的消息后，有一种强烈的归属感让我回来，而青岛的伙伴们也特别欢迎我的回归，让我感受到这里不只是一家咖啡店，更像是我的家。现在，我回家了。”

跟随刘欣一并归来的还有她在上海烘焙工坊丰富的工作经验：通过打造“咖啡剧院”般沉浸式的顾客体验，关注顾客需求并及时提供更加贴心和客制化的服务，这是她不断探索学习的课题。同时，她希望能够将这些经验与伙伴们分享，让顾客在这家臻选店收获惊喜。

日有所进，踏上成长新起点

2020年星巴克中国咖啡公使杯大赛华东北区第三名的荣誉，令年仅24岁的Blair李郅彦在高手如林的星巴克伙伴中崭露头角。秉持着对咖啡的热爱和对自由的向往，李郅彦有一双善于发现美的眼睛，而这种美体现在了不断追求创新上。比如她在工作之余很喜欢探寻创新饮品的制作，从鸡尾酒的灵感中找到用自制冰块来调整饮品的风味；她在使用虹吸壶高温萃取后，发现加入冰块会令咖啡碰撞出干净的茶感，她会把这种惊喜的发现与伙伴们分享。这样的小故事在李郅彦身上不胜枚举，她在看似日复一日的工作中寻找乐趣，每一天都在和自己的“昨天”作比较，享受着成长的过程，“很多事情我喜欢换个角度换个环境去思考，年轻意味着可以用一颗更加包容的心迎接创新。”

制造生活中的惊喜，为咖啡豆找寻喜欢它的顾客

Tovey包敬川，这位帅气的大男孩在进入星巴克臻选®青岛万象城店后便当仁不让地成为了门店的颜值担当。然而回顾自己三年前刚加入星巴克时的模样，包敬川坦言自己曾经是个不愿主动交流的人，但现在却能自信地与人沟通，这其中的动力不仅来自于伙伴之间的鼓励，也来自于顾客的认可。在他粗犷的外表下有着一颗细腻的心，包敬川会因为顾客微信名称里的一颗草莓图案，在帮她制作咖啡的时候会特意在外带杯上画一颗草莓，借此点亮她一天的好心情。经常有熟客进店专门请他做一杯手冲，顺便聊聊彼此的近况，就像来看望老朋友一样。臻选店内，他在全新升级的气致™吧台展现出了自信潇洒的一面，“如果有顾客被我制作饮品的过程所吸引，进而对这款饮品产生了好奇心和渴望，这在我看来是一件特别有成就感的事。我是一个喜欢生活充满惊喜的人，对如何让咖啡豆产生更多的可能性充满兴趣，作为一个热爱咖啡的分享者，我要为咖啡豆找寻喜欢它的顾客。”

在这里，咖啡即是信仰，以创新致敬匠心。星巴克臻选®青岛万象城店的开业不仅仅是臻选品质的提供，更是用咖啡作为桥梁，连接更多喜爱咖啡的人们，而门店十三位可爱的星巴克伙伴们由内而外迸发出的正能量，也正是星巴克的魅力之所在。（文/邱程程 摄影/柳栋）

责任编辑：邱程程