观海杂话铺|榴莲、纳豆、螺蛳粉......盘点那些“闻起来臭吃起来香”的食物

这两天,观海君身边小伙伴讨论的话题中,总离不开一种水果

榴莲。

完全不吃榴莲的观海君表示get不到,信号不好......

搜索相关新闻,国人对榴莲的热爱真不是闹着玩的

进口了57.5万吨!榴莲超过车厘子,成中国进口量最大水果

咱大青岛也在榴莲的“交易场”中占据了一席之地,每天交易量达240万斤,占全省七成。

看他笑得多开心!

但也有这样的新闻......

(来源:人民日报海外网)

这......不管怎么说偷东西是不对的

喜欢吃臭的人,闻到味道就垂涎三尺;

不喜欢的人,则绕着道儿走,唯恐躲得不够远~

其实除了榴莲,这种闻起来臭,吃起来也臭香的食物还有很多

比如

螺蛳粉

永远无法“偷偷地吃”,衣服上、空气中弥漫的味道会立刻出卖你

吃一顿开窗通风一整天

但酸酸辣辣的味道着实让人着迷

酸笋绝绝子!

松花蛋

观海君的又一“禁忌食物”登场,只吃过一次且yue了

但就是有很多人喜欢它黏黏的口感,独特的“气味”......

相比之下我pick咸鸭蛋

臭豆腐

“闻起来臭,吃起来香”的经典美食,分黑色白色两种,观海君平常吃白色比较多。

但有上面两款食物作比较,臭豆腐好像也没那么“臭”了

纳豆

说起臭豆腐就不得不提到纳豆,日本的“国民美食”

由黄豆发酵制成的豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,营养价值很高还能延缓衰老

但很多人因为它特殊的气味和令人负担的外观,望而却步,包括观海君自己

有的食物因为臭让人难以接受,有的却恰恰是因为“香”

香菜

“来碗馄饨,不要香菜。”这话是否听着特耳熟......

不小心加了香菜,还要一点一点从碗里挑出去

↑抵制香菜党

↑拥护香菜党

看这两极分化的严重程度,同一桌吃饭估计能打起来

但有研究表明,讨厌香菜的人,11号染色体上有一段神奇的基因,叫做OR6A2。

这个基因会让这些人对醛类物质——也就是让香菜散发独特味道的物质更敏感

换句话就是:那些不喜欢香菜的人,真不是挑食,而是命中注定鼻子和舌头太灵敏了。

有些食物就是这样,

喜欢的人恨不得天天吃,不喜欢吃的永远也不会吃。

其实

世界这么大,美食这么多,是应该抱着乐观态度尝一尝的

但话又说回来

世界这么大,美食这么多,不吃一两样又有什么呢

不说了,去市场给爸妈买榴莲去了......

(注:本文素材来源于互联网,如有侵权,请联系删除。)

责任编辑:孙源熙

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