青岛日报社/观海新闻6月16日讯 观海新闻记者今天了解到，为切实保障学生饮食安全，提升学校食堂食品安全管理水平，胶州市投资625万元，在全市125所中小学、幼儿园增设食品快检室，成为全省首个率先实现中小学学校食堂食品快检室全覆盖的市（县区）。
据介绍，食品快检室可以对水产品、豆制品、蔬菜、食用油等20多类食品的50多项指标进行快速分析检测，1小时左右就可以出结果。所有食品检测数据都会即时公示在食堂内的公告屏幕上，检测结果还会同步上传至“胶州市市场监管局校园食品安全监管平台”，师生、家长可以通过网络随时了解。对检测数据不合格的食材，学校立即启动食材安全应急机制，对问题食材进行清理或销毁，并将情况反馈给辖区市场监管部门进行后处置。
近年来，围绕打造“食药安全在胶州”品牌，针对社会关注的校园食品安全问题，胶州市出台制定《学校食堂食品快检室建设方案》，并出资完成对辖区125所中小学、幼儿园食品快检室全覆盖。
胶州市市场监管局食品经营安全监管科科长李传峰表示，下一步，市场监管局将强化督导检查力度，督促指导个学校办好、用好食品快检室。同时，将加大对各学校快检人员的培训力度，切实提升检测水平，推广使用好胶州市校园食品安全监管平台。另外，将确保检测数据准确、更新及时，持续提升学校食堂食品安全水平。（青岛日报/观海新闻记者 锡复春 实习生 胡惟瑜 通讯员 臧彦钧 周琦森）
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